21/09/2009

Molho Madeira


2 colher(es) (sopa) de farinha de trigo
1 colher(es) (sopa) de manteiga
2 copo(s) de Água fervente
2 tablete(s) de caldo de carne dissolvido(s)
1/2 copo(s) de vinho madeira


Modo de preparo


Em uma panela coloque a manteiga e deixe derreter em fogo baixo. Em seguida junte a farinha de trigo aos pouco e vá mexendo até que ela fique dourada.

Depois adicione o caldo de carne dissolvido na água fervente, mexendo sempre. Adicione o vinho e mexa até engrossar.


Fonte: Net


2 Comentários :

  1. Molho delicioso! Um espetáculo! Adorooooooooooooooooo... Bjos

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  2. Acho que é dos meus prediletos!
    Adoro.
    Beijos

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