DICAS DE FEIJÃO



Experimente colocar um tomate no feijão que vai cozinhar.Além de engrossar o caldo, fica mais saboroso.
Tempere o feijão, colocando a cebola primeiro na fritura. Só quando ela já estiver dourada acrescente o alho. Assim ele não queimará.
Feijão rápido: coloque a água para ferver na panela de pressão. Enquanto isso,escolha o feijão e lave-o rapidamente. Ponha na panela e deixe ferver por 5 minutos. Desligue e deixe descansar por 15 minutos. Em seguida acenda o fogo novamente e em 10 minutos estará perfeitamente cozido.
Os feijões ficam mais macios, quando levados ao fogo em água fria e cozidos lentamente. Ao adicionar mais água, não se esqueça de queela deve ser sempre fria.
Para engrossar o caldo e evitar que o feijão fique cozido demais, basta adicionar uma pitada de bicarbonato de sódio e água, e só colocar o sal depois que os grãos estiverem cozidos.

DICAS DE BATATAS



Para obter batata frita crocante, descasque e deixe de molho em água com algumas gotas de vinagre. Escorra, seque e frite.
Evite a germinação de batatas colocando-as no mesmo saco que você colocou algumas maçãs.
As batatas cozidas ficam com um gostinho bom se você colocar alguns cravo-da-índia na água em que vai cozinhá-las.
Dê mais sabor ao purê de batatas acrescentando uma clara batida em neve depois de espremê-las.
As batatas em rodelas não ficam escuras se forem embrulhadas num saco plástico e guardadas num congelador.
Acrescente à massa da pizza uma batata cozida. Ela ficará mais saborosa e crocante.
A batatinha ficará crocante do jeitinho que todos gostam se, antes fritá-las você a passar na farinha de trigo.
Quando você for fazer salada de batata, corte as batatas cozidas com um cortador de ovo. Desta forma, as rodelas ficam mais uniformes e não desmancham.
Para conservar batatas cruas com a cor natural, basta guardá-las cobertas por uma camada de farinha de trigo.
Para que as batatas fiquem inteiras quando cozidas, antes de fervê-las unte-as com vinagre.
Quando as batatas estão murchas, lave-as muito bem, coloque em recipiente com água fria e ponha-as na geladeira durante algum tempo.

MAIONESE CASEIRA DE ELITE

1 copo de leite (de caixinha ou saquinho, pode ser integral ou desnatado)
Óleo
Sal

Modo de Preparo

Coloque o leite no liquidificador com um pouco de sal
Vá batendo e colocando o óleo até dar consistência de maionese
Pronto

FAROFA DE LINGUIÇA


1 cebola ralada

2 colheres (sopa) de manteiga

1 colher (sopa) de óleo

100 g de lingüiça fresca

1 xícara (chá) de farinha de mandioca crua

meia colher (sopa) de Gril Maggi

meia xícara (chá) de azeitona verde picada

1 ovo cozido e picado

meia xícara (chá) de salsa picada

Modo de Preparo

Doure a cebola na mistura de manteiga e óleo.


Acrescente a lingüiça e refogue bem. Junte a farinha, o Gril, as azeitonas e o ovo cozido, mexendo bem, sem deixar grudar no fundo da panela.

Por último, junte a salsa e sirva acompanhando assados e feijoadas.


Dica

Querendo, substitua a lingüiça por igual quantidade de presunto ou bacon frito ou miúdos de frango cozidos.
CongelamentoSe desejar, congele a farofa sem o ovo cozido.

Embale-a, etiquete e leve ao freezer ou duplex por até 2 meses. Para descongelar, deixe-a aproximadamente 1 hora em temperatura ambiente.
MicroondasPor não apresentar benefícios, não indicamos o preparo desta receita em microondas.
Rendimento : 6 porções

  Fonte: Net

DICAS PARA TIRAR MOFO EM ARMÁRIO

***ESSA DICA POSTEI AO PEDIDO DA AMIGA REGIANE.***


EXISTE NO MERCADO ESSE PRODUTO:
SANOL TF ANTIMOFO
É UM ÓTIMO ANTIMOFO.
DICAS CASEIRA
Mofo no armário:

Coloque um litro de vinagre fervido dentro de um recipiente e deixe no guarda-roupa por três horas.
Misture água sanitária e água e passe nos locais do armário que estão manchados.
Deixe as gavetas e portas do armário abertas para circular o ar. Em locais muito úmidos,são indicados 15 minutos diários.
Para evitar a umidade, coloque um pedaço de giz nas gavetas. O cheiro de mofo também sumirá, após uma semana.

LIMPEZA DE ESTOFADOS

***ESTA DICA TAMBÉM FOI POSTADO A PEDIDO DA AMIGA REGIANE.***

Tecido


A maioria dos estofados em tecido podem ser lavados em casa; a exceção é o tecido fabricado apenas para "lavagem a seco".


Remova manchas desse tipo de tecido com um solvente ou experimente a seguinte receita:


misture 1/4 de copo de sabão líquido para lava-louças com

1 copo de água morna

e bata a solução com um batedor de ovos.

Aplique a espuma sobre o estofado, uma pequena parte de cada vez, com uma escova limpa, de cerdas macias. Remova o excesso de água.

Enxágüe o estofado esfregando o tecido com um pano úmido limpo; enxágüe o pano se necessário.


Couro


Deve-se limpar o couro com sabão puro (sem detergente).

Às vezes é bom aplicar um condicionador para restaurar a umidade e reavivar o brilho.

Uma solução de água morna e sabão líquido para lava-louças é uma das melhores maneiras de limpar estofados de couro.

Aplique só a espuma, esfregando de leve com uma escova de cerdas macias; limpe com uma esponja úmida.



Vinil


Pode-se limpar estofados de vinil do mesmo modo que os de couro, ou com um produto comercial criado especialmente para limpar vinil.

A melhor maneira de limpar estofados de vinil é com bicarbonato de sódio em um pedaço de pano, acompanhado por uma limpeza leve com sabão líquido para lava-louças.

Nunca use óleo; ele endurece o estofado.
Se você seguir as instruções apresentadas neste artigo, os objetos em sua casa parecerão tão novos quanto no dia em que você os comprou.

Mantenha em dia a limpeza dos móveis e objetos, e você terá uma casa pronta para mostrar todos os dias.



MANCHAS EM ESTOFADOS
A melhor forma de limpar manchas em estofados é usando creme de barbear.

***EU USO PARA LIMPEZA DE MEUS ESTOFADOS QUE SÃO DE TECIDOS, REMOVEDOR.

PRIMEIRO PASSO UM PANO LIMPO E ÚMIDO.

EM SEGUIDA PASSO OUTRO PANO UMEDECIDO COM REMOVEDOR.

SÓ QUE PARA ESSA TÉCNICA, VOCÊ TEM QUE FAZER UM TESTE EM UMA PARTE ESCONDIDA DO ESTOFADO PARA VER SE O TECIDO SUPORTA E NÃO MANCHA.***



OBS.: JAMAIS SENTE OU APOIE NO SOFÁ ANTES DE SECO.

PANQUECAS AO REQUEIJÃO




fonte net



Massa


1 xícara e meia (chá) de leite

1 xícara (chá) de farinha de trigo

1 colher (sopa) de óleo

1 pitada de sal 3

ovos


Recheio


1 colher (sopa) de óleo

meio quilo de carne moída

1 colher (sopa) de Gril Maggi

1 colher (sopa) rasa de farinha de trigo

1 ovo cozido picado

1 tomate sem pele e sem sementes, picado

1 colher (sopa) de azeitona verde picada


Molho de Requeijão



meia xícara (chá) de maionese

queijo parmesão ralado


Modo de Preparo

Massa


Bata no liquidificador o leite, a farinha, o óleo, o sal e os ovos.

Aqueça uma frigideira untada com um pouco de óleo e coloque pequenas porções de massa, Deixe dourar levemente dos dois lados.

Repita a operação até terminar a massa.


Recheio


Em uma panela, aqueça o óleo e junte a carne moída.

Tempere com o Gril e refogue bem até ficar soltinha. Junte meia xícara (chá) de água e os demais ingredientes.

Cozinhe por alguns minutos para secar o excesso de água.

Recheie cada panqueca com cerca de duas colheres (sopa) de recheio de carne moída e reserve.


Dica


Querendo, use o recheio de carne moída em outras receitas, como pastel de carne ou pimentão recheado.


Congelamento


Arrume as panquecas intercaladas com filme plástico para uso culinário, sem o recheio. Para congelar o recheio, não acrescente o ovo cozido.

Coloque o recheio em um recipiente adequado, tampe, retire o ar, etiquete e deixe por até 1 mês em freezer ou duplex.

O molho é rápido e pode ser preparado no momento de servir.


Para descongelar em microondas, deixe as panquecas por cerca de 3 minutos, potência média. Retire o recheio de carne moída do freezer e coloque-o em um recipiente refratário.

Pingue um pouco de água e leve ao microondas por cerca de 5 minutos, potência média. Mexa bem, e leve ao microondas por cerca de 8 minutos, potência alta, mexendo na metade do tempo

.
Microondas


Não recomendamos o preparo da massa de panqueca em microondas por não apresentar benefícios. Para o recheio, coloque em um recipiente refratário a manteiga, a carne moída, o Gril e meia xícara (chá) de água.

Tampe e leve ao microondas por cerca de 8 minutos, potência alta. Acrescente a farinha de trigo, mexa bem e deixe por mais cerca de 4 minutos, potência alta.


Molho de Requeijão


Misture o Requeijão com a maionese e forre o fundo de um refratário com um pouco deste molho. Arrume as panquecas no refratário e cubra com o molho restante. Polvilhe o queijo ralado e leve ao forno para gratinar.


Rendimento : 5 porções

MACARRÃO CASEIRO


3 ovos inteiros
300 g farinha
Sal a gosto
Fubá ou farinha de trigo para enrolar a massa

Modo de Preparo


Em uma vasilha de plástico ou vidro coloque os ovos e o sal, aos poucos acrescente a farinha, até obter uma massa homogênea, um pouco mais dura que a de pão
Passe pelo cilindro ou estique com um rolo até a massa ficar bem fina mais ou menos 3 milímetros
Passe fubá e enrole a massa como se fosse um rocambole
Corte a massa enrolada (tente não amassar) com espaços de aproximadamente 1 centímetro
Desenrole os rolinhos colocando mais fubá para não ficarem grudados
Ferva a água e coloque aos poucos a massa para cozinhar
Escorra e acrescente o molho de sua preferência





FONTE: NET
Dica: O molho com frango é uma excelente opção para esta receita

DICAS PARA TIRAR DIVESOS TIPOS DE MANCHAS 2



Desodorante:

1) Pegue uma esponja bem limpa, umedeça-a com água oxigenada e esfregue na parte manchada do tecido.Depois de alguns segundo lave normalmente com água morna e sabão em pó.

2) Despejar sobre a região uma mistura de água com bicarbonato de sódio.Deixe a peça de molho por meia hora antes de lavar a roupa, depois deste tempo lave normalmente.

Manchas de óleo:

Passar sabão seco e deixar um pouco antes de lavar com água morna.

Se esquecer a roupa dentro da máquina de lavar, e estiver misturadas peças claras com escuras, aqui vai uma tentativa de salvá-las:

Não deixe a peça manchada secar.Ponha numa panela com água e sabão em pó e dê uma fervida, rápida.Outra dica:Roupas manchadas por roupas coloridas:Numa panela, que caiba a roupa manchada, ferva água suficiente para cobrir a roupa em questão.

Depois de ferver, coloque uma boa quantidade de açúcar, junte a roupa e deixe fervendo ate que a mancha desapareça.Este truque só serve para roupas que não encolham e de algodão, tecido sintético não pode. E se forem coloridas, verifique se a cor e firme.

Para retirar as manchas dos vasos sanitários:

Dar a descargaColocar pasta de Bórax e Suco de LimãoAguardar por duas horasEsfregar com uma escova ou uma lixa d´água (se for muito antiga)

Manchas de ferro de passar:

1) Remova usando solução de vinagre e sal aquecidos. As manchas escuras sairão.

2) Umedecer a mancha com amônia e, em seguida, espremer suco de limão; estes produtos reunidos produzem certas efervescência, após, mergulhe o tecido em água fervente.

Manchas de camurça.

Esfregue-as cuidadosamente em movimentos circulares com pano limpo embebido em aveia moída.Outra dica é passar miolo de pão sobre a mancha. Retire o pó com uma escovinha de arame para camurça.Colaboração Cristina Gaia.

Manchas de suor em roupas.

Coloque a peça de molho em água morna e vinagre.Colaboração Cristina Gaia.

Xícaras:

Uma esfregada rápida com sal de mesa removerá as mais resistentes manchas de chá em suas xícaras.

Para eliminar manchas em sapatos de couro, esfregue um pedaço de batata crua sobre elas.

Para eliminar mancha de tinta de cabelo em roupas.

Passar sabão de côco sobre a mancha na roupa seca (passar bem forte, até deixar uma camada com pedacinhos de sabão sobre a roupa) em seguida jogue água fervente. A mancha sai na hora. Lave a peça com água para tirar o excesso de sabão de côco.


Para tirar mofo de roupas e acessórios em couro:

Passe um pano seco e limpo em toda peça, em seguida, passe um solução de água com vinagre de maçã, esfregando com um pano, a peça, delicadamente, deixe secar a sombra por horas. Depois, para hidratar, passe ligeiramente glicerina.

Nunca guarde peças em couro dentro de sacos plásticos, o couro precisa ficar guardado em lugares arejados, isentos de umidade. Tire as peças sempre que puder, do guarda-roupa (ou onde estiver guardado) e passe um pano úmido, e deixe secar a sombra.


Brilho na roupa, feito por ferro de passarQuando passar roupas sociais, de tecido fino, e o ferro deixar brilho na mesma, coloque-a sobre o vapor de água à ferver e em seguida escove-o bem. O brilho desaparecerá.

DICAS PARA TIRAR DIVESOS TIPOS DE MANCHAS 1



Manchas de maquiagem:


Pó facial e base, retira-se com vinagre branco. Se o tecido for de sede, faça-o com água oxigenada de 20 volumes.

O blush, retire com álcool puro. Se é rebelde, com algodão embebido em éter, deixe atuar uns minutos, repasse com um pano úmido.Se a macha é reticente, passe vaselina líquida e logo lave-a.


Baton da roupa:


1. Aplique removedor não inflamável (tipo benzina) no avesso do tecido.

2. Ponha toalhas de papel ou tecido embaixo da área manchada (ou seja, embaixo da mancha, uma vez que você está aplicando removedor no avesso).

3. Se não sair totalmente, use um produto para pré-lavagem e enxágüe.

4. Se ainda não funcionar, esfregue a área manchada com detergente líquido (aquele de lavar louça) e lave com água morna.

5. Embeber um pedaço de algodão no álcool e esfregar sobre a mancha, as vezes nem precisa ser lavado a peça de roupa, só o álcool já retira a mancha.



Manchas de Esmalte, despeje um pouco de acetona no local da mancha.Em seguida, coloque talco por cima para secar e a umidade da acetona não espalhar sobre o tecido.Deixe agir alguns minutos e depois sacuda o talco.Repita a operação se for necessário.E a seguir, lave com sabão em pedra normalmente.

Manchas de gordura, óleo e produtos similares, respingados sobre a roupa devem ser cobertos por talco ou maizena o mais rápido possível. Deixe a mancha coberta pelo menos 15 minutos. Quando a gordura tiver sido absorvida, escove bem o local.

Manchas de vela nos tecidos, passar a peça entre dois papeis, tipo saco de pão.



Manchas de bebidas alcoólicas no tapete:


Geralmente não mancham, mas para prevenir, junte uma parte de vinagre branco em três partes de água morna e passe no local onde caiu a bebida.

Manchas de café no tapete:


Difícil de desaparecer depois que seca. Portanto, logo que alguém derrubar café no tapete, limpe com água morna e gotas de detergente. Se os resultados ainda não forem satisfatórios, use água quente com gotas de limão ou amoníaco. O cheiro é forte, mas evita que as mancha se estabeleçam.

Manchas de goma de mascar:


Embrulhe um cubo de gelo em cima da goma até que ela endureça e se solte naturalmente do tapete.

Manchas de sangue no tapete:


Umedeça a parte manchada com água. Depois, lave com uma solução de duas partes de água para uma de amônia. É bom saber que manchas recentes de sangue não devem receber água quente pois, ao contrário de eliminar, deixa a mancha.

Manchas de sangue no edredom ou colchão:


Embeba um pedaço de algodão em amoníaco e pressione sobre a mancha esfregando um pouco, a mancha vai escurecendo e clareando até sumir por completo.


Manchas de barro em tecidos. Podem ser removidas, depois de secas, com uma boa escovada. Se elas persistirem, aplique uma mistura de água e vinagre, em partes iguais.

Para manchas de graxa ou óleo, aplicar detergente de cozinha sobre a mancha e após lavagem passar a ferro sobre papel absorvente.

Molho de tomate:


Misture uma colher de chá de detergente neutro num copo de água morna, molhe a mancha. Coloque uma colher de chá de amônia em 1/2 copo de água, aplique sobre a mancha. Passe uma esponja com detergente neutro. Enxágüe com água limpa para retirar o excesso. Espere secar.

LIMPEZAS EM UTENSÍLIOS DOMÉSTICOS



Para que a panela não fique preta ao ferver ovos, coloque dentro um pedacinho de limão ou umas gotinhas de vinagre.
Limpe as panelas de alumínio com jornal e pó de café usado, e as panelas esmaltadas com álcool.
Os resíduos de alimentos cozidos que ficam colados no fundo da panela sairão facilmente se você colocar quatro colheres de sopa de sal e um pouco de água e deixar ferver durante quinze minutos.
Para que o fundo das panelas de alumínio continue brilhando depois de lavadas, coloque as panelas molhadas durante dois ou três minutos sobre o fogo. Depois, passe um palha de aço seca para dar brilho.
Para tirar a marca avermelhada que fica na panela de pressão quando você cozinha feijão, lave a panela e coloque sobre o fogo para secar. Quando a panela estiver bem quente, jogue água e esfregue com palha de aço.
Para tirar as manchas amarelas da panela depois de uma fritura, ensaboe bem a parte amarelada e deixe esquentar. Depois, passe uma palha de aço enquanto a panela estiver quente.
Para tirar as manchas da frigideira de alumínio, cozinhe dentro uns pedaços de maçã com água durante alguns minutos. As manchas sairão facilmente.


Talheres:


Para que os talheres brilhem, coloque uma vez por semana em um recipiente com água, umas gotinhas de cândida e vinagre de álcool. Deixe de molho por toda a noite e enxágüe no dia seguinte.

DIVERSOS

Para pegar os pequenos cacos de um vidro quebrado, utilize uma bola feita com miolo de pão.
Quando você não tiver papel de alumínio para cobrir os pratos para assar, substitua por qualquer papel fino. Mas, antes, embeba em óleo, para não pegar fogo.
Ao terminar de usar a esponja de aço, tire todo o sabão e deixe num recipiente com água. Troque a água sempre que usar. Assim, ela não enferruja.
Para afiar as lâminas do moedor de carne, coloque um pedaço de lixa em seu interior e gire a manivela algumas vezes.
Para afiar tesouras, corte com elas uma lixa de água. O atrito das lâminas com a lixa vai deixar sua tesoura afiadíssima.
Para fechar potes de geleia, coloque na boca do pote uma rodela de papel impermeável e parafina derretida por cima.
Para triturar melhor os alimentos, ligue e desligue o liquidificador por várias vezes.
Para descongelar rapidamente o frigorífico, desligue, e coloque em sua prateleira uma vasilha com água quente e feche a porta.
Tire as manchas dos copos de cristal esfregando uma fatia de cebola nos locais manchados.
Uma pasta bem grossa de clara de ovo e cal é uma ótima cola para cristais quebrados.
Para que os copos de vidro comum fiquem limpos e brilhantes, lave com pó de café usado e enxágue. E os copos de cristal, lave com álcool.
Para tirar o cheiro de remédio de copos, esprema dentro um pouco de suco de limão.
Para deixar mais limpos os panos de prato, lave-os em água morna misturada com um pouco de vinagre e sal.
Quando um ralo estiver entupido com gordura, cologue uma xícara de sal e uma de bicarbonato de sódio. Depois, jogue por cima uma chaleira de água quente.
Para limpar a tábua de bater carne, esfregue uma esponja grossa com amoníaco misturado com limão, até remover a gordura fixada. Depois, lave a tábua com água.
As velas durarão mais tempo acesas e não pingarão muito se você as colocar durante algumas horas no congelador.
Quando um vidro estiver com a tampa muito difícil de se abrir, dê umas batidas no meio da tampa com o cabo de um talher.
Quando você colocar água ou qualquer líquido fervente num vidro, coloque antes uma colher de metal. Assim, a colher absorverá o calor evitando que o vidro se quebre.

Para limpar panelas de alumínio com marcas de queimado:
1 - Você deve encher a panela com água e um pouco de sal e deixar a solução agir por uma noite.
2 - Passar espuma de sabão nela e levar para esquentar no fogo depois passar a esponja de aço enquanto quente que sairá toda a mancha e sua panela ficara brilhando e o mesmo processo pode ser usado para limpar o fundo interno da panela que fica com marcas do feijão.
FOGÃO
Para facilitar a limpeza das bocas do fogão, ferva-as com água, sal, vinagre, gotas de limão e sabão em pó.
Depois, esfreguecom esponja de aço, que as manchas sairão mais rápido.
Cubra toda a chapa do fogão, deixando apenas as bocas descobertas, com uma folha de papel de alumínio.
Isto evita que suje,conservando a pintura e o esmalte do fogão.
Se o seu fogão estiver muito sujo, limpe com água e um pouco de bicarbonato de sódio. A sujidade sairá mais rápido.

GUARDA ROUPA


• Vestidos ou roupas brancas que irão ficar guardadas por algum tempo, ou que sejam de pouco uso, devem ser envolvidos em papel ou pano azul para que não amarelem com o tempo.

• As roupas de lã ou de peles são facilmente atacadas pelas traças; evite o aparecimento delas, tendo dentro do armário algumas folhas de jornal, ou qualquer papel impregnado de tinta de imprensa.

• Espalhe também nas gavetas e prateleiras uma boa quantidade de pimenta-do-reino em grão e naftalina.

• Como Evitar: Cheiro de Mofo dentro do Guarda-Roupa

- Pendure uma meia fina velha com serragem de cedro. Além de evitar o cheiro é ótimo para espantar as traças.Umidade dos Armários

- Pendure pedaços de giz ou coloque um pouco de cal virgem em um vidro destampado dentro do armário. A cal é hidrófila e absorverá a umidade.Para evitar que a roupa se impregne com o cheiro de úmido, deixe secar por uns dias, cascas de laranja ou cidra e coloque-as no roupeiro.







Fonte: Net

CHICLETE

O chiclete não mancha porém se ele grudar na roupa é um terror. Use gelo na local para que o chiclete endureça e você consiga arrancá-lo. Para ser mais rápido coloque a peça em uma sacola e coloque nao congelador por um tempo.

COMO TIRAR MANCHA DE SANGUE DE ROUPAS



Sangue não é nada legal, e se a mancha não for limpa na hora é terrível de tirar. Mas se acontecer use água oxigenada de 10 volumes sobre a mancha ela sairá na hora. Agora se a mancha for no carpete use vinagre de maçã diluído em água.








Fonte: Net

CACHORRO QUENTE DE FORNO

Ingredientes:
2 ovos
3/4 xícara de óleo
1 copo de leite morno
1 colher de açúcar refinado
1 colher de sal
50 g fermento
2 batatas médias cozidas e espremidas
700 g farinha de trigo

Recheio:
500 g de salsicha
1 cebola
3 colheres de óleo
1/2 lata de molho de tomate
1 pimentão verde
1 pimentão vermelho
Mostarda
Catchup
Cheiro-verde
Ovo para pincelar
Queijo ralado ou gergelim para polvilhar

Outra opção de recheio:
Presunto, queijo, tomate, orégano.Frango refogado com caturiry.Creme de palmito com molho branco.

Preparo:

Refogue a cebola e os pimentões no óleo.
Juntar o molho.
Afervente a salsicha.
Reserve.

Massa:

Dissolva o fermento no açúcar até ficar como um líquido.
Junte os outros ingredientes.
Descansar 15 minutos

Dicas

O leite tem que estar morno quase frio.A farinha nunca deve ser colocada de uma vez, juntar aos poucos para ver se tem mesmo a necessidade de usar toda.A batata deve ser espremidas ainda quentes para não ficar grumos.

Montagem:

Abrir porções da massa na assadeira untada com óleo.
Espalhar catchup e mostarda.
Colocar a salsicha e o molho.
Cobrir com a outra parte da massa.
Pincelar e crescer mais 20 minutos.
Polvilhar com queijo ou gergelim e assar.

PANQUECA DE ARROZ




fonte net



Para a massa
1 xícara de chá de arroz pronto
2 xícaras de chá de leite
½ xícara de chá de farinha de trigo
1 ovo
2 colheres de sopa de queijo parmesão ralado
Sal


Para o recheiio

½ kg de carne moída
½ cebola
1 dente de alho
1 tomate
1 folha de louro
Sal e pimenta do reino à gosto
Molho de tomate
Fatias de queijo
Modo de preparo da Massa:
Junte o arroz pronto com o leite, a farinha de trigo, ovo parmesão, sal e bata tudo no liquidificador. Faça as panqueças e reserve.
Modo de preparo do Recheio:
Doure o alho, a cebola. Tempere a carne com o sal, a pimenta do reino, as folhas de louro e entre com o tomate picado. Deixe refogar em fogo brando, recheie as panquecas e feche. Faça uma caminha com o molho de tomate e ponha as panquecas. Cubra com parmesão ralado e leve para gratinar.
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