SAIBA ALGUMAS DICAS PARA VOCÊ COLOCAR UM DELICIOSO VINHO

CARNES
Vinhos Brancos
Carnes brancas com molhos brancos.
Carnes vermelhas bem ou mal passadas, frituras, cozidas ou assadas.
Vinhos Tintos
Carnes brancas com molho vermelhos ou marrons, com molhos consistentes.
Carnes vermelhas bem ou mal passadas, cozidas ou assadas.

QUEIJOS
De preferência, vinhos tintos jovens e frutados para queijos suaves e secos, e vinhos doces para queijos azuis.

SALADAS
Use vinhos com acidez elevadaVinhos doces combinados com saladas que tenha um toque doce. Use vinhos leves.Evite vinhos complexos ou muito sutis.

OVOS
Evite vinhos com elevado teor de álcool.Você pode usar vinho na preparação do prato e ingredientes que favoreçam o vinho (carne, bacon).

CHOCOLATES
Use vinhos doces.Use vinhos alcoólicos (fortificados).Evite vinhos envelhecidos e complexos.Use elementos ácidos no prato (frutas).

SOBREMESAS
A doçura do vinho deve ser sempre igual ou superior à da sobremesa.



Fonte: Net

SAPATOS MAIS BONITOS


Use vaselina liquida, para deixar seus sapatos lindos.

É só passar no couro todo, espalhando com uma flanela. O resultado é surpreendente.

DICAS PARA DONA-DE-CASA DE PRIMEIRA VIAGEM, DE COMO FAZER UMA LIMPEZA BÁSICA EM SUA CASA




Eu particularmente, não sei limpar a casa sem estar com meu rádinho ligado, e gosto ainda de rádio AM, acho mais interessante.


Sabemos que a maioria das dona-de-casa experientes, nã precisa de manual, mas tem amigas dona-de-casa de primeira viagem, que não tem noção de como começar á limpar uma casa, então aí, vai algumas dicas básicas:


O melhor é concentrarmo-nos num divisão de cada vez. Se vamos fazendo várias ao mesmo tempo, acabamos por demorar mais e parecer que nunca nada fica limpo.Devemos sempre limpar de cima para baixo para não sujar de novo o que já limpámos.

O chão é sempre o último.

Os produtos de limpeza devem ser apenas os indispensáveis. Não vale a pena andar com uma quantidade enorme de produtos atrás, um para cada coisinha específica. Os produtos multiusos são sempre bons.

Antes de lavar o chão deve-se varrer primeiro, ou aspirar, para limpar cabelos, pó ou sujidade. Devem-se tirar todos os tapetes ou objectos do chão para que a limpeza seja mesmo bem feita. O chão da cozinha e do WC devem ser limpos diariamente, nem que seja apenas varrer, para não acumular sujidade.Sabem aquelas fitas Veda-Portas que têm uma escova em nylon?

Pois bem, estas fitas veda-portas são excelentes para colocar nas portas de entrada da casa e têm dupla funcionalidade.

Por um lado servem para calaftar as portas, impedindo a passagem de correntes de ar e do frio. Por outro impedem a passagem do pó pois actuam como uma espécie de barreira. Resultado: entra menos pó e porcaria dentro de casa.

Uma prática também boa (confesso que não é muito utilizada lá em casa, mas não deixa de ser uma boa dica) é tirar os sapatos logo que se entra em casa (pode-se ter uma sapateira à entrada) e assim evita-se sujar a casa toda com porcarias de fora.
Devemos ter sempre à mão (principalmente na cozinha) um pano absorvente para limpar aqueles pingos e manchas que vão caindo. Se forem logo limpos, depois temos menos trabalho. Se foram adeptas, como eu, das toalhitas multiusos, há inúmeras no mercado, que limpam muito bem e ainda deixam um cheirinho agradável. Eu assim que acabo de usar a cozinha passo sempre uma ou duas toalhitas pelas bancadas, fogão etc. Mesmo no fogão elas limpam super bem. Resultado: quando faço a limpeza semanal profunda é muito mais rápido de limpar.
O WC deve ser limpo todos os dias e assim uma vez por semana basta fazer uma manutenção, limpando aqueles sítios mais escondidos ou insistindo em sítios mais complicados de limpar. Uma técnica é ter uma escova de dentes velha para limpar aquelas zonas de difícil acesso, como atrás das torneiras.
Quando fazemos limpezas mais profundas, devemos dar tempo para os produtos de limpeza actuarem. Por exemplo, os em spray, pulverizar o local e deixar estar algum tempo (podemos ir fazendo outra coisa). Quando voltarmos é logo muito mais fácil de limpar e não precisamos de gastar tanto produto.Uma vez por semana, ponho os queimadores do fogão e o tabuleiro do forno (uso bastante o forno) de molho, com água quente e detergente. Ajuda a amolecer a sujidade e ficam mais fáceis de limpar. Outra dica é para a limpeza das grelhas. Uma técnica é ter um saco do lixo daqueles bem grandes e colocar as grelhas lá dentro. Depois borrifar com um desengordurante e deixar estar um bocado. Por fim tirá-las e lavá-las.Falando em amolecer a sujidade, se tenho de deixar louça no lava-louças para lavar mais tarde (do almoço para o jantar, por exemplo) encho sempre o lava-louças com água e detergente e meto a louça lá dentro de molho. Assim quando for para lavar, a sujidade sai que é uma maravilha.Uma forma de ter menos trabalho a limpar é evitar ter muitos objectos espalhados nas prateleiras, na casa de banho ou no quarto. O ideal é ter apenas um ou outro objecto decorativo, que não custe muito a limpar.
No WC, por exemplo, os objectos pessoais e produtos que tenham de ficar à mostra podem ser colocados dentro de um cesto decorativo, ficando muito mais fácil de limpar as bancadas, etc.
ENFIM, NÃO IMPORTA COMO É A SUA CASA.
SE VOCÊ MORA EM UMA MANSÃO, EM APARTAMENTO, EM CASA CHIQUE, SIMPLES, CASEBRE, OU EM UM BARRAQUINHO....
... MAS O IMPORTANTE É VOCÊ MANTER TUDO LIMPINHO E ARRUMADO, POIS, LEMBRE-SE:
"A MAIOR RIQUESA DE UMA CASA ESTÁ NA LIMPEZA, E NÃO NO LUXO."

COMO TIRAR A BUCHA DA PAREDE SEM DIFICULDADES


É difícil tirar buchas antigas da parede com a mão ou com um alicate.
Por isso, você pode girar a ponta de um saca-rolhas dentro da bucha.
Agora você puxa e retira a bucha sem dificuldade.

PARA EVITAR QUE AS ESCADAS FIQUEM ESCORREGADIAS


Escadas cimentadas e pintadas podem ser muito escorregadias.

Misture, antes da pintura, a tinta com um pouquinho de areia.

Assim, a superfície se torna mais áspera e ninguém vai escorregar.

Para Limpar Abridores De Latas


Deixe-o uma noite de molho no vinagre e esfregue com um saponáceo.







Fonte: Net

Para Gavetas Difíceis De Puxar:


Esfregue uma vela onde corre a gaveta.

Para Tirar Lâmpadas Quebradas Ainda Rosqueadas


Encaixe uma batata no que restou da lâmpada e desrosqueie-a.

Dica Sobre Velas



Sabia que se colocar as velas na geladeira antes de usar elas queimam de maneira mais uniforme e duram muito mais tempo.

COLARIHOS BRANCOS


- Colarinhos de camisas sociais limpinhos e duráveis?

Antes de colocar para lavar, use shampoo nos colarinhos, deixe alguns minutos.

A sujeira sairá totalmente e o desgaste natural será menor.

Cachorro-quente

1 colher (sopa) de manteiga

4 colheres (sopa) de molho de tomate

2 salsichas médias

2 colheres (sopa) de cebolinha verde picada

2 pães para cachorro-quente


Modo de Preparo:


Coloque em uma tigela refratária a salsicha, o molho de tomate, a cebolinha verde e a manteiga. Leve ao forno microondas, na potência alta, por 1 minuto ou até aquecer.

Retire do forno. Parta os pães ao meio e distribua uma salsicha em cada um deles.

Em seguida, despeje o molho sobre as salsichas, envolva os sanduíches em papel toalha e leve-os ao forno microondas.

Coloque dentro do forno 1 copo com 200 ml de água e cozinhe, em potência alta, por 30 segundos.

Retire os sanduíches do forno e sirva.




Fonte: net

BAURU DE MICROONDAS

8 fatias de pão de fôrma

7 fatias de presunto

7 fatias de mussarela
1 tomate pequeno em fatias
2 ovos
1 xícara (chá) de leite queijo ralado
sal e orégano a gosto
Modo de Preparo:
Forre o fundo de um refratário, com 22 cm de diâmetro, com metade das fatias de pão. Cubra com o presunto e a mussarela.
Salpique o tomate e o orégano. Por último, disponha o restante das fatias de pão e reserve.
Bata no liquidificador os ovos, o leite, 1 colher (sopa) de queijo ralado e o sal.
Distribua sobre o pão. Cubra com papel-manteiga. Leve ao forno microondas Consul, em potência máxima, por 6 minutos. Retire o papel-manteiga, salpique queijo ralado, coloque o refratário sobre o suporte metálico e leve ao grill por 5-7 minutos para gratinar.







Fonte: net

Couve-flor com molho de iogurte

1 couve-flor média
1 cebola pequena ralada
2 colheres (sopa) de caldo de galinha
1 colher (sopa) de margarina light

Molho de iogurte
1/2 xícara (chá) de iogurte desnatado
1 pitada de sal
1 pitada de pimenta-do-reino
1 colher (sopa) de salsinha picada

Modo de Preparo:

Coloque a couve-flor numa fôrma refratária.
À parte, misture os demais ingredientes, despeje sobre a couve-flor, tampe e cozinhe em potência alta por 6 a 8 minutos, ou até que a couve esteja macia.
Vire na metade do tempo. Retire do forno e deixe descansar por 5 minutos; escorra. Misture os ingredientes do molho e leve ao microondas em potência média por 30 a 40 segundos, ou até aquecer.
Despeje sobre a couve-flor e polvilhe com a salsinha.







Fonte: net

COMO TIRAR MANCHAS DE TOALHAS DE BANHO?


ABAIXO ESTÁ ALGUMAS DICAS.

E ESTA POSTAGEM É A PEDIDO DE UMA AMIGA, A ROSANE.


Querozene se for branco usar candida mesmo!!!


Limão e sal. Esfregue na toalha seca e ponha ao sol, vez em quando repete o procedimento, depois lave normalmente.


Para tirar mofo:

um copo de vinagre

um copo de água

1 limão grande


Depois de misturar aplique sobre o mofo, e diexe por algumas horas.


*** Essas dicas também serve para demais roupas.

DICAS NO PREPARO DE MACARRÃO


Massas Secas


Calcule 1,5 litro de água para cada 100 gramas de massa. Adicione sal a gosto e um fio de óleo. Quando a água estiver em franca ebulição, adicione a massa. Mexa suavemente com um garfo, apenas para separar os ninhos. Cozinhe por cerca de 4 minutos ou até que a massa esteja al dente.


Escorra a massa, regue com um fio de azeite, acrescente o molho de sua preferência e sirva a seguir.


Dica: Se não for servir a massa na hora, após o cozimento mergulhe a massa em uma panela com água fria ou gelada e um pouco de óleo. Isto interromperá o processo de cozimento. Escorra então a massa, regue com o óleo, misturando para que não grude e reserve até o momento de servir.


Massas Pré-cozidas


Distribua um pouco de molho no fundo da travessa. Acrescente a massa, cobrindo com o restante do molho. Escolha uma das maneiras de aquecer.


No forno: Cubra com papel alumínio e leve ao forno pré-aquecido, em temperatura baixa, por cerca de 20 minutos.


No microondas: Aqueça por 2-3 minutos em potência alta (o tempo pode variar em função de diferenças de modelo e marca de microondas).


Em banho-maria: Coloque uma assadeira com 3 dedos de água sobre a chama do fogão. Coloque dentro a travessa coberta com papel alumínio. Aqueça por cerca de 10 minutos.


Outras dicas


Mantenha o fogo forte do início ao fim do cozimento. O macarrão deve ser sempre cozido "al dente", ou seja, firme e consistente.Também devemos lembrar que seu cozimento continua fora da água, até o resfriamento. O tempo de cozimento do macarrão vem, normalmente, indicado na embalagem. O normal é que leve de 8 a 11 minutos.


Para saber se o macarrão chegou ao ponto certo, não há melhor regra que aquela de extrair um fio e mastigá-lo. Escorra bem o macarrão em um passador e sirva com seu molho preferido.
Não refresque o macarrão em água fria, somente no caso de saladas.


Para cada pessoa, calcule de 80 a 100 gramas de macarrão cru.Como o seu volume triplica depois de cozido, essa quantidade passará para 250 gramas.


Nunca aqueça o macarrão, mesmo que seja em banho-maria.


Não quebre o espaguete para colocar na água.


O macarrão deve ser servido, de preferência, imediatamente após o cozimento.


Para sopas, cozinhe o macarrão até um pouco antes do ponto desejado e coloque na sopa antes de servir.

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