Salada de macarrão

2 xícaras (chá) de fusili cozido al-dente

200 gramas de azeitonas picadas

2 colheres (sopa) de salsinha picada

3 colheres (sopa) de azeite de oliva

1 colher (sopa) de maionese

suco de 1 limão

2 tomates-picados

1 pouquinho de tempero em pó tipo sazon

Misture todos os ingredientes.

É muito fácil.







Fonte: net

Fritatta de batata

Ingredientes
2 ovos 1 batata média

1 colher (sopa) de cebolinha picada

2 colheres (sopa) de água

1 colher (sopa) de azeite de oliva

Modo de Preparo
1. Coloque a batata numa panelinha, cubra com água e junte uma colher (chá) de sal. Leve ao fogo e deixe cozinhar até que a batata seja facilmente perfurada com a ponta de uma faca. Se preferir, cozinhe a batata no forno de microondas. Para isso, faça dois furinhos na batata, coloque num recipiente refratário que vá ao microondas e cubra com água. Tempere com o sal e leve para cozinhar por 20 minutos. Na hora de retirar o refratário, use um pano ou luva térmica para não se queimar, por favor.

2. Sobre uma tábua, corte a cebola na metade no sentido do comprimento. Descasque e corte as metades em fatias finas, com a parte cortada apoiada na tábua para facilitar o corte.

3. Pegue a batata cozida com um garfo e coloque sob a água da torneira para esfriar. Descasque com a ajuda de uma faquinha.

4. Preaqueça o forno a 180ºC (temperatura média). Caso prefira terminar o cozimento virando a fritata na frigideira, não será necessário usar o forno.

5. Sobre a tábua, corte a batata em rodelas médias.

6. Numa tigelinha, quebre os ovos. Junte a cebolinha picada, metade do queijo, se for usar, a água e tempere com sal e pimenta-do-reino. Com um garfo, bata apenas para misturar.

7. Leve uma frigideira ao fogo médio e adicione o azeite. Quando estiver quente, coloque a batata e a cebola. Deixe a batata dourar por 2 minutos de cada lado e vá mexendo a cebola.

8. Junte os ovos batidos e deixe a fritata cozinhar até que esteja firme e dourada por baixo. Verifique com um garfo, desgrudando as bordas da frigideira.

9. Se preferir terminar o cozimento no forno, este é o momento. Polvilhe com o restante do queijo parmesão e deixe assar por cerca de 10 minutos, até que esteja dourada. Se o seu forno possui um queimador superior, 5 minutos são suficientes. Caso queira terminar o processo na frigideira, vire a fritata de lado: escorregue-a para um prato, coloque a frigideira por cima e vire. Volte ao fogo até dourar a parte de baixo. Polvilhe com o restante do queijo e pronto.

Pudim de claras

fonte net

Para o caramelo
Ingredientes
2 xícaras (chá) de açúcar

1 xícara (chá) de água

Modo de Preparo
1. Numa panela, coloque a água e o açúcar e mexa até dissolver. Leve ao fogo alto para caramelizar e não mexa mais. Quando dourar, desligue o fogo.2. Numa fôrma de pudim (com furo no meio), despeje o caramelo e, girando a fôrma, espalhe nas laterais. Reserve.

Para o pudim
Ingredientes
8 claras

16 colheres (sopa) de açúcar

Modo de Preparo
1. Preaqueça o forno a 120ºC (temperatura baixa).

2. Separe as claras das gemas.

3. Na batedeira, coloque as claras e bata até o ponto neve. Adicione o açúcar aos poucos, batendo entre cada adição. Ao final, bata por mais 5 minutos. O suspiro deve ficar bem firme.

4. Transfira o suspiro para a fôrma caramelada.

5. Leve uma assadeira ao forno, regue com um pouco de água fervente, coloque a fôrma no centro e deixe assar por cerca de 30 minutos. O pudim deve ficar dourado por cima.

6. Retire do forno e deixe esfriar um pouco para desenformar (se ainda estiver quente, poderá quebrar, e, se ficar muito gelado, poderá não soltar da fôrma).

7. Coloque um prato por cima da fôrma e vire de uma vez. Levante a fôrma delicadamente para o pudim se soltar aos poucos.

Omelete de forno

5 ovos

1 lata de atum

100 g de mussarela picada

1 lata de seleta de legumes escorrida

meia xícara (chá) de leite

meia colher (sopa) de Fondor Maggi

1 colher (sopa) de farinha de trigo

1 colher (chá) de fermento em pó

4 colheres (sopa) de salsa picada

Bata ligeiramente os ovos e junte os ingredientes restantes. Coloque em um refratário untado (25 cm de diâmetro) e leve ao forno médio (180°C), preaquecido, por aproximadamente 30 minutos. Sirva quente ou fria.

**Pode-se trocar o Fondor por sazon, ou outro tempero em pó, e taém rechear com a sua preferência.**

Use margarina para fritar e temperar alimentos

Tempere feijão, arroz, enfim, outros alimentos com margarina.

Também você pode fritar bifes, ovos, bistecas, etc... com margarina, fica DELICIOSO!!!!

Eu uso margarina e todos aprovam, dá um sabor especial....

Experimente, faça o teste....

Apenas você substituirá o óleo, ou azeite pela margarina.

Pudim de padaria

fonte net

3 ovos
8 colheres de sopa de açúcar
4 colheres de farinha de trigo
1/2 litro de leite fervendo
Para a calda:
1 xícara de açúcar
Água

Acenda o forno no máximo e coloque lá dentro uma forma com uns dois dedos de água fria
Verifique, antes, se sua forma de pudim cabe lá dentro
Coloque o açúcar numa panela, junte 1 xícara de café de água, mexa bem para dissolver o melhor possível o açúcar e leve ao fogo
Não mexa mais com a colher
Quando a calda estiver de um dourado escuro, tire do fogo e, com o auxílio de uma colher, caramelize uma forma de pudim, isto é, espalhe a calda em toda a forma, sem esquecer o cone central
Reserve
Coloque no liquidificador os ovos e o açúcar e bata por 5 minutos, até que esteja bem fofo e claro
Junte a farinha de trigo, colher por colher, sempre batendo e, por fim, o leite fervendo, aos poucos
Continue batendo por mais uns dois minutos
Despeje a massa obtida, quase líquida, na forma caramelizada
Leve ao forno, colocando dentro da forma que estará com água fervendo
Deixe por cerca de 50 minutos a uma hora, até que esteja bem dourado
Retire ainda quente, para que a calda não se solidifique
Se deixar esfriar, vai perder a calda e o pudim ficará seco, além de mais difícil de tirar
Não tenha medo, pois este pudim é muito mais firme que o de leite condensado e vai sair sem problemas
Não há risco de quebrar
Se quiser, antes de tirar, prove o ponto com uma faca: enfie a faca no pudim, esta deve sair limpa.

Dicas para tirar mau cheiro de microondas

**Levar um refratário com água (mais ou menos meio litro) e meio limão, ligar o forno na potência máxima por três minutos e deixar o vasilhame arrefecer lá dentro, com a porta fechada.

**Para manter seu microondas sempre inodoro e limpinho, não deixe de limpar qualquer respingo na hora, com um pano úmido.

Jamais use abrasivos, esponja de aço ou quaisquer outros subterfúgios agressivos.

Simuladores de decoração

http://casa.abril.com.br/canais/testes-simuladores/index_1.shtml

www.suvinil.com.br

Nos sites acima, você encontrará simuladores de decoração, entre e faça o teste, é muito interessante!!!

Testando as válvulas e caixas de descarga

1 - teste utilizando farinha.
Joga-se um pouco de farinha dentro do vaso sanitário e verifica-se seu comportamento.Se houver movimento da farinha temos problemas de vazamento na válvula ou na caixa de descarga.
2 - teste utilizando uma caneta marca texto.As paredes internas da bacia sanitária são secas, em seguida com uma caneta marca texto, faz-se uma linha ao longo de todo perimetro da louça abaixo dos furos de lavagem .
Após 2 minutos, verefica-se a presença de vazamento se a agua proviniente dos furos de lavagem que escorreu pelas paredes, apagou o traço feito pela caneta.
3 - teste utilizando pó de café- Jogue pó de café no vaso sanitário.
- O normal é pó de café ficar depositado no fundo do vaso.
- Caso contrário, é sinal de vazamento na válvula ou na caixa de descarga.
- Nas bacias cuja saída da descarga for para trás (direção da parede), deve-se fazer o teste esgotando-se a água. Se a bacia voltar a acumular água, há vazamento na válvula ou na caixa de descarga.

Como verificar se está com vazamento de água no sitema d´água

É simples de descobrirmos se está ou não com vazamentos de água.
Confira as dicas abaixo:

O Teste do copo com água, muito usado por bombeiros hidraulicos. (AS FIGURAS ACIMA MOSTRAM O EXEMPLO)

1 - Feche o registro de entrada de água da rua e todas as torneiras e terminais de saída de água da casa ou apartamento.

2 - Em seguida, pegue um copo e encha com água quase até a borda.

3 - Abra uma das torneiras e mergulhe a ponta dessa torneira na água do copo.
E deixe assim por alguns minutos ( o ideal é que se prepare um apoio para o copo, evitando assim de balançar a agua ou mesmo parar a experiencia por cansaço do braço) .

Se houver vazamento no sistema, a água será aos poucos sugada pela torneira aberta, voce verá a agua diminuindo dentro do copo.

* Quanto mais próxima a torneira estiver do local do vazamento, mais rapidamente a água será absorvida.