02/09/2013

Frango frito crocante

Para deixar o frango frito bem crocante, eu uso de colocar no momento em que o frango está sendo frito maisena, fubá, ou farinha de trigo.

Por exemplo: pra eu fritar meio quilo de frango, eu uso de colocar uma colher "bem cheia" de maisena  Caso eu vou usar fubá ou farinha de trigo, eu coloco uma colher, mas em quantidade normal.

*Post editado

6 Comentários :

  1. Anônimo3.8.10

    como assim ????olá eu venho sempre dar uma xeretada por aqui, mas não tinha lido ainda esta dica da maizena no frango...rrsrsrsr vc joga uma colherada dela durante a fritura???? Mazé

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  2. Mazé, que te ter presente em meu blog! Mto obrigada!
    Assim que a gordura estiver quente e o frango já dentro da panela, é acrescentado a maizena.
    Mto fácil.
    Uso esse processo pra fritar batata.
    Bjs e sucesso sempre.

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  3. Anônimo15.4.12

    Não precisa postar o comentário, só conserte o "pra mim fritar". O correto é pra EU fritar!

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  4. ANÔNIMO




    NÃO É DE BOM TOM QUE ALGUÉM SE CORRIJA A OUTRA ANONIMAMENTE.

    OBRIGADA


    SILMARA

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  5. Eu uso de colocar a maizena do jeito que postei.

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  6. Ola vi o seu blog no dia a dia corridinho e vim de fazer uma visita, espero vc no meu bjs...
    http://drea-amigos.blogspot.com.br/

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Bolo de Fubá e Goiabada