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3.11.10

Lazanha Invertida





Amigas, eu adoro massa.
Quis fazer uma brincadeira com a massa de lasanha.
Ao invés de eu fazer da forma original, resolvi fazer ao inverso, como se fosse macarrão.
E não é que ficou gostosoooo...
Abaixo vai a receita:


Ingredientes

01 caixa de lasanha (aquela em tira, como a da foto acima)
01 lata de milho
01 peito de frango cozido e desfiado
01 xícara de cheiro verde
300 grmas de muzzarela
2 litros de molho Bechamel

Ingredientes para o Molho Bechamel

2 litros de leite.
1 cebola média ralada
3 colheres ( cheia) de trigo
2 colheres de manteiga
1 pitada de nóz moscada
sal a gosto.

 Modo de Fazer

Cozinhe a lasanha normalmente, conforme a embalagem, e reserve-a.

Como fazer o Molho Bechamel

Numa panela em fogo brando, derreta a manteiga e a cebola, e junte farinha de
trigo, mexendo sempre.
Incorpore o leite aos poucos, mexendo sempre com um batedor ou uma colher de pau.
Mantenha em fogo brando até que o molho bechamel fique espesso.
Tempere com noz-moscada e sal.


Como montar:

Após o molho pronto, acrescente o frango desfiado, a muzzarela, o milho e o cheiro verde.
Deixe no fogo por uns 2 minutos e mexendo sempre.
Num refratário coloque a massa de lasanha cozida, e em seguida despeje o molho.
Mexa com cuidado para a massa não quebrar.
Sirva.



*Lembrando o molho Bechamel, pode ser substituído por molho de tomate*
Até a próxima.







7 Comentários :

  1. Hum...com esse molho bechamel, tudo fica delícia!!! legal sua idéia, sempre queremos variar, né?!!!

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  2. Silmara queriiiida!
    Vim ler as novidades
    e dizer que gosto muito de você!!!
    Trouxe comigo...
    DESEJOS
    Desejo a você...
    Fruto do mato
    Cheiro de jardim
    Namoro no portão
    Domingo sem chuva
    Segunda sem mau humor
    Sábado com seu amor
    Filme do Carlitos
    Chope com amigos
    Crônica de Rubem Braga
    Viver sem inimigos
    Filme antigo na TV
    Ter uma pessoa especial
    E que ela goste de você
    Música de Tom com letra de Chico
    Frango caipira em pensão do interior
    Ouvir uma palavra amável
    Ter uma surpresa agradável
    Ver a Banda passar
    Noite de lua cheia
    Rever uma velha amizade
    Ter fé em Deus
    Não ter que ouvir a palavra não
    Nem nunca, nem jamais e adeus.
    Rir como criança
    Ouvir canto de passarinho.
    Sarar de resfriado
    Escrever um poema de Amor
    Que nunca será rasgado
    Formar um par ideal
    Tomar banho de cachoeira
    Pegar um bronzeado legal
    Aprender um nova canção
    Esperar alguém na estação
    Queijo com goiabada
    Pôr-do-Sol na roça
    Uma festa
    Um violão
    Uma seresta
    Recordar um amor antigo
    Ter um ombro sempre amigo
    Bater palmas de alegria
    Uma tarde amena
    Calçar um velho chinelo
    Sentar numa velha poltrona
    Tocar violão para alguém
    Ouvir a chuva no telhado
    Vinho branco
    Bolero de Ravel
    E muito carinho meu.
    ________________________
    Carlos Drummond de Andrade
    ________________________
    Beijocas, muitas!!!
    Sônia Silvino's Blogs
    Vários temas & um só coração!

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  3. Eta nós... Depois de passar por esta receita (eu, que enlouqueço por massas) ainda dou de cara com este lindo poema postado no comentário da Sônia... Vou me esconder embaixo da cama, rsrs. Tenha um santo dia, minha amiga. Bjs.

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  4. A ideia é genial! E com certeza deve ficar muito bom.
    Bjs

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  5. Anônimo5.2.12

    Silmara no molho bechamel posso colocar um cubo de caldo de galinha ou um sachê de mais sabor qual dos dois e qual sabor,não faço nada sem esses temperos.

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  6. Anônimo

    Pode sim, colocar no molho bechamel, caldo de galinha.
    Já coloquei e ficou gostoso. Mas daí cuidado com o sal.

    O Mais Sabor, coloco o verde ou laranja.

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  7. Anônimo11.2.12

    Silmara com esse molho bechamel posso fazer batata gratinada? Como faço?Paula

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