Reaproveitando a água de cozimento

Em casa, eu faço o reaproveitamento da água do cozimento do frango, legumes, etc...
Exemplo:
Essa foto abaixo é a água que cozinhei frango pra fazer um prato.
Então eu guardei num recipiente com tampa, e levei ao freezer, pra que no outro dia, eu fizesse algo, e nesse caso eu fiz uma sopa.
Quando for cozinhar legumes, dá também pra reaproveitar a água, basta higienizar bem os legumes, antes de colocá-lo pra cozer, e depois, é só reaproveitar para fazer arroz, sopas, salgadinhos, molhos, etc...
É uma dica de reaproveitamento e economia também.

Até a próxima.

Palmirinha Onofre, já saiu da Gazeta

Amigas, a semana passada foi última semana de Palmirinha Onofre na TV Gazeta.
Agora, segundo alguns sites, ela irá ter um descanso, ...
Mas querem uma fofoca?
-Dizem que ela vai pro programa Mais Você, com Ana Maria Braga, ...
Tomara!
Pois ela não pode nos deixar sem suas receitas...



Comunicado

"Eu sou muito grata a Pamirinha , aprendi muito com ela.
Estou anciosa que ela volte á TV.
Toda as pessoas tem direito de gostar de quem quiser, e se alguém não gostar dela, eu respeito!
Mas não queiram que eu publique comentários maldosos ou irônicos, que alguém deixa no meu blog, sobre ela, nem percam o tempo... pois eu não publicarei.
Vivemos num país democrático, e temos todo o direito de escolher o que queremos.
Não faço do meu blog, um palco de ironias...
Sinto muito carinho pela Palmirinha, e respeito também, embora eu nem a conheça pessoalmente, mas isso não impede de eu sentir um amor fraternal por ela, e respeitá-la, por isso, eu jamais publicaria coisas que se ela lê-se, ficasse triste...
Me lembro muito bem num certo programa, ela contou que alguém ligou na secretária dela, e falou coisas desagradáveis, e nesse dia ela chorou,... isso me marcou muito, pois vejo nela a figura de minha avó.
Mas como já disse eu respeito os sentimentos das pessoas, e por isso sei que tenho o direito de ser respeitada. "


Até á próxima.

Tirando mofo dos calçados, bolsas e cintos, com vinagre

Você vai usar:
- 02 panos secos, limpos e macios
- vinagre

Coloque vinagre sobre o pano, (deixe-o meio molhado) e passse no calçado, bolsa ou cinto que estiver como mofo.
Vá limpando até tirar o mofo.
Depois, passe o pano seco em seguida.

Deixe o calçado, cinto ou bolsa, respirar num lugar arejado, antes de guardar.

Até á próxima.

(foto do calçado, antes de remover o mofo com o vinagre)
(foto do calçado, depois que foi removido o mofo com vinagre)

Vinagre na limpeza!

Vou postar algumas dicas de limpeza, com nosso famoso "vinagre".
É um produto barato, e que não agride o meio ambiente e é bactericida.
Mas uma dica:
Tenha um vidro de vinagre somente para limpeza.
De preferência, coloque uma etiqueta especificando que aquele vidro é para limpeza, e guarde-o junto com os produtos de limpeza, para não haver engano.
Até á próxima.

Como tirar risco de esmalte dos eletrodomésticos

Comecei a perceber que meus eletrodomésticos, viviam com uma marca de risco vermelho (pois vivo de esmalte vermelho)

Daí que fui descobrir que era do meu esmalte.

Conforme eu abro minha geladeira, ou pego meus eletrodoméstico, acabo riscando-os com meu esmalte.

Resolvi, passar acetona pra ver se saía, e deu certo.

Então taí uma dica:

Riscou seu eletrodoméstico com seu esmalte?

Coloque acetona no algodão e passe no local.

Depois passe um pano úmido, e outro pano seco e macio, em seguida, para dar brilho.

Pronto!

Saiu!!!

Até a próxima.

Xícara de Patchwork

Foto do site Sabor de vida
Olhem que mimo!!!
Sou apaixonada por essas Xícara de Patchwork.
Para decorar a cozinha, gente, ... fica um mimo só!
Eu assisti a semana passada a artesã fazendo esse artesanato no programa Sabor de Vida da TV Aparecida, e resolvi compartilhar com vocês.
Neste link http://www.a12.com/tv/programas/blog.asp?prg=sabor_de_vida_&pmk=sabor_de_vida_artesanatos.html&pst=1771
Ensina como se faz.
Lá tem a lista de materiais, o modo de fazer, e o molde também.
Quem gosta de artesanato vai gostar, garanto!!!!


Até á próxima.

Programa Sabor de Vida

O programa Sabor de Vida é apresentado pela Bete Ribeiro e Dora Chagas.

EXIBIÇÃO
Segunda à sexta das 15:05 às 16:502ª exibição de madrugada 3:30 às 5:15

Na TV Aparecida.

Quem não tem o sinal da emissora na TV, dá pra assistir pela net, é só entrar no link abaixo

http://www.a12.com/tv/programacao/tvaovivo.asp

O site da emissora transmite ao vivo.

Eu sempre que posso assisto.

No programa tem culinária, artesanato, etc...

Confiram, mais essa dica de programação.

Até á próxima!

Molho de Pimenta "Casa e Fogão"

Essa receita que vou passar é deliciosa!!!
O molho ele não é tão ardido.
Serve pra comermos com um prato, salgadinhos, etc...
Só com arroz e feijão é delicioso!
E com salsicha, então!!!! Hum... (pego 2 salsichas, levo um minuto ao microondas, e depois como com esse molho)
Essa receita é fácil, e com custo de mais ou menos R$ 7,00 e rende em média 1 Litro de molho.
Vamos a receita!

Ingredientes:

340 gramas de extrato de tomate ou molho
2 sachês de tempero pronto (tipo mais sabor ou sazon)
400 ml de vinagre
5 dentes de alho grande
1 cebola média picada
2 xícaras de cheiro verde picado
1 pimentão pequeno picado sem sementes
1 bandejinha de pimenta dedo de moça com sementes (lavadas e sem o cabinho verde) aproximadamente 200 gramas
1 colher de sal (rasa) ou sal á gosto

Leve todos os ingredientes ao liquidificador e bata por mais ou menos 4 minutos.
Leve essa mistura ao fogo, por uns 15 minutos aproximadamente, mexendo sempre.
Espere esfriar e com um funil coloque nos vidros esterelizados, para armazenar.
Para esterelizar é muito fácil, clique AQUI e saiba como.

Esse molho é delicioso,... eu faço essa receita em casa e dura pouco, pois uso de colherada, hummmm...

Dá até pra ser comercializado.

Como esterelizar vidros no microondas

Para esterelizar vidros no microondas é fácil.
Pegue o vidro a ser esterelizado, e coloque 100 ml de água, e 1 colher de vinagre (coloque essa mistura dentro do vidro)
Leve ao microondas por 3 minutos.
Prontinho!!!
Já está esterelizado.
Até a próxima!

Hoje vamos falar sobre "Como conservar melhor a Alface"

Quando compramos alface, no pé sempre vem algumas folhas estragadas, que faz com que ela dure menos na geladeira, pois se passa de uma folha pra outra.
A dica de hoje é para ajudar á termos melhor proveito dela.
Vamos lá...

*Lave folha por folha de alface, destacando-as do pé, e já jogue fora as folhas que estão estragadas;
*Coloque num escorredor para escorrer a água (se preferir, pode secá-las com uma pano de prato limpo;
*Coloque as folhas dentro de uma vazilha plástica ou de vidro, mas com tampa;
*Leve para guardar na geladeira.
Elas durarão mais, pois, as folhas estragadas não estarão lá pra contaminá-las. E fica fácil até de prepará-las, pois já estão limpas.

Até a próxima postagem!!!

Dicas para armazenar os frios na geladeira

Hoje a dica é de como guardar os frios na geladeira.
Muitas pessoas tem o costume de guardar os frios na geladeira como comprou, ou naquela bandejinha, ou no próprio papel. É anti-higiênico e contribui pra criação de bactérias.
Outro detalhe, que as pessoas fazem é deixar os frios uma fatia posta sobre a outra.
Quem já não não colocou os frios na mesa com um garfo ou um pegador pras pessoas se servirem, mas na hora tem sempre um, que diz: "-A fatia grudou na debaixo, vai com a mão mesmo!!!"
Gente! Isso é falta de higiene!!! Apesar que realmente, as fatias grudam e dai fica difícil, de tirar, mas tudo tem solução.

Vou dar uma dica que facilita tudo, deixa bem prático.

*Retire os frios da bandeja ou do papel e coloque numa vasilha de vidro ou plástico, mas com tampa;
*Pegue fatia por fatia, e dobre bem na metade, use um prato como apoio;
*Vá colocando as fatias lado á lado como está na foto;
*Leve á geladeira pra guardar, e como lembrou uma amiga, num post anterior, pode se colocar uma etiqueta com a data de validade.

Na hora de servir á mesa, é só colocar a vazilha com os frios, e com o pegador ou um garfo ao lado, que agora, não terá mais desculpas, pra meter as mãos,... pois dessa maneira que os frios estão, facilitam, tudo!
E até deixa a mesa mais apresentável.
Até a próxima.

Dica de programação: Programa Tudo Artesanal

Tudo Artesanal

Esse programa é novo, com APRESENTAÇÃO Peter Paiva, na TV Aparecida, sábado das 14:00 às 15:00

Eu assisti e gostei.

Tem artesanato e passou um quadro de culinária.

Dá pra assistir pela net, quem não tem sinal na tv.

Este é o link da página do programa http://www.a12.com/tv/programas/programa.asp?prg=tudo_artesanal.html

E se você quiser assistir a tv ao vivo, clique no link TV AO VIVO.

Dicas de programas

Amigas, no meu blog darei dicas de programação de rádio e tv.

Eu sou apaixonada por televisão e rádio AM e sempre estou em busca de novos programas, pra ficar melhor informada.

Até á próxima.

Amigas, Improvisando na Cozinha!!!!!

Amigas, ás vezes precisamos dar uma improvisada, né!!!!
Eu sempre faço, minhas traquinagens...
Vou lhes contar o que fiz, pra melhor me atender na cozinha...

FOTO 01: Jardineira na cozinha

Nada de colheres esparramadas pelas gavetas, isso é desorganização...
Comprei uma jardineira pequena, ou floreira, como preferir; lavei bem e sequei (é obvio)
Coloquei minhas colheres grandes, pegador, espátulas, dentro da jardineira, pra melhor oraganizá-las.
E ficou nota 10!!!!



FOTO 02: Aproveitando Espaço

Sempre no armário, acaba faltando espaço, pra nós organizarmos nossas utilidade de cozinha.
Resolvi improvisar, mais uma vez...
Comprei esse cabideiro, paguei R$ 1,00 (como sempre, rsrs kkkk "risadas") Ele vem com uma fita adesiva atrás.
Colei na porta de meu armário.
Nele dá pra você dependurar por exemplo: luvas de fogão, abridores de lata, batedores, aquelas colheres "enormes", etc...
Assim, aproveita espaço do armário, gavetas,...


Foto 03: Resultado do que eu fiz!!!

-No cabideiro da porta, pendurei uns enormes utensílios que não cabe dentro do armário, nem da gaveta;
- Dentro do armário, minha jardineira com meus utensílios.




Viram amigas!!!!
Com jeitinho, criatividade, gastando pouco, damos um jeitinho na nossa cozinha!!!
Espero que eu possa ter despertado em vocês, alegria, com essas dicas.
Até á próxima, amigas!!!!!!

Decorando a cozinha com colher de pau

Amigas há uns 5 meses atrás eu vi num site de decoração com colher de pau, e achei muito fofo, e resolvi fazer um pra minha cozinha.
Comprei essas duas peças de madeira (foto abaixo), lixei e envernizei pra deixar com brilho, passei 3 mãos de verniz.
Essas peças ficaram guardadas há uns 4 meses, ... só agora que deu tempo de fazer...

Depois de seco, coloquei as colheres de pau, martelo de madeira, etc... e Coloquei em cima de meu balcão como enfeite.
E com a outra peça de madeira, decorei com meus fuês (batedores)
(foto abaixo)
Estou feliz com o nova decoração e meu balcão.
Até a próxima!

Dica para armazenar a salsicha

Nem sempre consumimos no dia, toda a salsicha que compramos.
Ás vezes congelamos todo o pacote, e quando vamos usá-la, descongelamos, usamos algumas e voltamos pra congelar novamente, e isso não é bom!
Por isso venho dar uma dica, que é como faço em minha casa.
-Eu compro essas embalagens de sacos plásticos pequenos (eu os compro na loja de 1 real, lá vende, mas em supermercados também tem)
-Separo as salsichas em porções pequenas (5 ou 6 unidades, que é suficiente pro uso de minha casa)
-E levo pro meu freezer, pois quando vou precisá-la só retiro a salsicha embalada que vou usar.
Fica bem prático, e com menos perigo de contaminação.
Fico feliz de poder passar mais uma dica á vocês...
Sucesso á todos.

Troquei meu escorredor quebrado, mas vou reutilizá-lo

O meu escorredor quebrou (foto acima)
E comprei outro pra substituí-lo (foto abaixo)
Mas eu não vou jogar meu escorredor quebrado!!! Vou usá-lo pra plantar condimentos.

Organização na gaveta de talheres

Eu amo ver minhas coisas organizadas, quem não gosta?
Resolvi mostrar como eu organizo a minha gaveta de talheres.
Deixei nada carregado a gaveta, pra facilitar.
-O porta-talheres para organiza-los;
-meu kit funil deixo também na gaveta;
-e minha omeleteira de microondas.
Pronto!! Aí está minha gaveta...
Mantê-la as gavetas limpas e organizadas é essencial.
Espero que essa dica tenha ajudado á vocês.

Eu não gosto de deixar que meu armário caia na rotina. Sempre estou modificando a organização, e isso dá a sensação que está tudo novo!!!!

Bolo de cenoura

Esta receita peguei do Blog da culinarista Suely Peres
Fiz e adorei!!!!
Recomendo á vocês também...

INGREDIENTES

• 3 cenouras médias cozidas.

1 xícara de chá de óleo

• 4 ovos

• 2 xícaras de chá de açúcar

• 2 xícaras de chá de farinha de trigo

• 1 colher de sopa de fermento

PREPARO

Coloque todos os ingredientes da massa no liquidificador e bata bem. Despeje a massa em uma fôrma untada e polvilhada com farinha de trigo. Leve ao forno, em temperatura média, para assar.

Enquanto bolo estiver assando, prepare a calda de chocolate.

CALDA

01 lata de creme de leite

01 xicara (cha) de chocolate em pó

01 colher (sobremesa)de baunilha

01 colher (sopa) de manteiga ou margarina.

PREPARO CALDA

Junte os ingredientes e leve ao fogo, quando começar a incorpar , retire do fogo, e regue o bolo. Antes de regar o bolo,fure todo ele com um garfo.

Verde na decoração

Que lindo!
O verde se destacou bem nas prateleiras.
Fonte: WUNDERWEIB