Torta Mousse de Maracujá (Palmirinha)

Fonte TV Culinária

INGREDIENTES 
Massa  
- 1 pacote de biscoito doce
- 100 gramas de margarina
Mousse
- 1 lata de leite condensado
- 1 lata de creme de leite sem soro
- 1/2 xícara de suco de maracujá
- 1 envelope de gelatina sem sabor
- 4 colheres (sopa) de água
- Decoração a gosto


Modo de preparo:
- Em um recipienta coloque a bolacha triturada e a margarina.
- Mexa com as mãos até obter uma farofa. Coloque em uma forma redonda de fundo falso.
- Leve ao forno pré aquecido 180°C e por cerca de 11 a 12 minutos.
- Deixe esfriar. Distribua a mousse. Decore com chatilly e a calda de maracujá ou a gosto.
Mousse
- No copo de liquidificador coloque o leite condensado, creme de leite sem soro, suco de maracujá concentrado e a gelatina hidratada com a água e dissolvida em banho maria. A seguir leve a geladeira até endurecer.
Calda de maracujá 
- Em uma panela coloque polpa de 2 maracujás, 2 xícaras de chá de água e 1 xícara de chá de açucar. Ferva até obter uma calda grossa.


MODO DE FAZER 
- Em um recipienta coloque a bolacha triturada e a margarina.
- Mexa com as mãos até obter uma farofa. Coloque em uma forma redonda de fundo falso.
- Leve ao forno pré aquecido 180°C e por cerca de 11 a 12 minutos.
- Deixe esfriar. Distribua a mousse. Decore com chatilly e a calda de maracujá ou a gosto.
Mousse
- No copo de liquidificador coloque o leite condensado, creme de leite sem soro, suco de maracujá concentrado e a gelatina hidratada com a água e dissolvida em banho maria. A seguir leve a geladeira até endurecer.
Calda de maracujá
- Em uma panela coloque polpa de 2 maracujás, 2 xícaras de chá de água e 1 xícara de chá de açucar. Ferva até obter uma calda grossa.

Salpicão de frango da Palmirinha

Como sempre digo, as leitoras do meu blog, vem pedindo as receitas da querida Palmirinha.
Não posso prometer que vou conseguir todas.
Mas as que conseguir recuperar, postarei aqui.
Como sei que elas amam de paixão a Palmirinha Onofre, resolvi colocar o link de um vídeo emocionante de Edu Guedes e ela no Receita pra Dois.
É emocionante, que não viu, vale a pena ver.
Todas ás vezes que vejo a Palmirinha na TV, me emociono com ela.

Clique Aqui para ver o vídeo

Receita de Salpicão

Fonte TV Culinária

INGREDIENTES 

• -1 peito de frango grande cozido
• -4 batatas
• -1 pimentão vermelho
• -1 pimentão verde
• -1 cenoura
• -2 colheres (sopa) de cebola
• -2 maçãs verdes
• -1 maço de salsão
• -1 xícara (chá) de maionese
• -1 caixinha de creme de leite
• -Suco de limão
• -Azeite
• -Temperos a gosto

Decoração 
 

• -Batata palha

MODO DE FAZER

• -Em uma tigela coloque o frango cozido e desfiado (não desfiar muito), o pimentão verde e vermelho aferventados e a cenoura crua. Mexa. Acrescente cebola e o salsão. Reserve.
• 
  
• -Rale as maçãs descascadas em um ralador grosso. Misture com o restante dos ingredientes já misturados. Coloque as batatas cortadas em pequenos pedaços já cozidas "al dente". Acrescente o sal, a pimenta, o suco de limão (aproximadamente uma colher de sopa) e a maionese. Mexa. Acrescente o creme de leite e mexa novamente. Decore com batata palha.
• Dica: Você pode acrescentar a batata palha para ficar crocante.

Misto de forno (Palmirinha)

Fonte TV Culinária

Ingredientes

Aproximadamente 600 gramas de farinha de trigo 30 gramas de fermento para pão
2 ovos
250 ml de leite
1 colher (sobremesa) de sal
50 gramas de manteiga ou margarina
1 gema para pincelar



Recheio

2 tomates temperados
250 gramas de presunto
250 gramas de mussarela

MODO DE FAZER

No copo do liquidificador coloque o leite morno, os ovos, a manteiga ou margarina e o fermento esfarelado. Bata. Reserve.
Em um recipiente coloque a farinha (reserve um pouco), sal, ( 1 colher de sobremesa de melhoramento, opcional) e a mistura reservada. Mexa para se agregarem.
A seguir, sove sobre uma superfície lisa e enfarinhada (neste momento, se necessário, utilize a farinha reservada).
Deixe descansar por 10 a 15 minutos. Após descansar abra porções na massa com o rolo.
Recheie com 2 fatias de presunto, rodelas de tomate previamente temperados com azeite e orégano a gosto e 2 fatias de mussarela. Feche.
Acomode em uma assadeira retangular untada e polvilhada com farinha. Pincele uma gema. Deixe dobrar de volume.
Leve ao forno pré aquecido 180ºC por 20 a 30 minutos.

Rosquinhas para o chá da tarde (Palmirinha)

Fonte TV Culinária

INGREDIENTES

Aproximadamente 1/2 kilo de farinha de trigo
100 gramas de açúcar
100 gramas de manteiga
120 ml de água morna
2 ovos
Pitada de sal
50 gramas de fermento para pão
1 gema para pincelar
Açúcar cristal para polvilhar

MODO DE FAZER

Em um recipiente coloque o fermento esfarelado e a pitada de sal. Mexa até obter um líquido. Adicione a água morna.
Reserve.
Em um recipiente coloque a farinha (reserve um pouco), açúcar, manteiga e ovos levemente batidos.
Mexa com a colher. Junte o fermento reservado. Mexa adicionando a farinha reservada. A seguir, sove sobre uma superfície lisa.
Deixe descansar por cerca de 15 minutos. Enrole um cordão (tipo para nhoque) com porções da massa.
Una as pontas e trance. Una-as novamente formando uma rosquinha.
Acomode em uma assadeira retangular untada e polvilhada.
Pincele a gema. Polvilhe açúcar cristal.
Deixe dobrar de volume. Leve ao forno pré aquecido 180º por 25 a 30 minutos.

Salada Tropical de Macarrão (Palmirinha)

Fonte TV Culinária

Ingredientes

1/2 kilo de macarrão gravatinha
1/2 pimentão vermelho
1/2 pimentão verde
200 gramas de mussarela de bufala
Folhas de manjericão
Temperos a gosto

Molho

1 xícara (chá) de ricota
200 ml de creme de leite
1/2 xícara (chá) de leite
Pimenta a gosto
2 colheres (sopa) de azeite
Sal a gosto


MODO DE FAZER

Em um recipiente coloque o macarrão cozido al dente. Adicione um pouco de azeite, os pimentões verde e vermelhos aferventados, a mussarela de búfala, pimenta, orégano, azeite e sal misturados previamente em outro recipiente. Sirva com molho e folhas de manjericão.

Molho

Em um recipiente coloque o creme de leite, leite, ricota passada pela peneira, sal, azeite e pimenta. Mexa.

Bolo de cenoura da Palmirinha

Fonte TV Culinária

INGREDIENTES

2 xícaras (chá) de farinha de trigo
2 xícaras (chá) de açúcar
4 ovos
3 cenouras
1 xícara (chá) de óleo
1 colher (sopa) de fermento em pó

Cobertura

2 colheres (sopa) de manteiga sem sal
5 colheres (sopa) de açúcar
2 colheres (sopa) de chocolate em pó
2 colheres (sopa) de leite

MODO DE FAZER

No copo do liquidificador coloque o óleo e os ovos. Bata. Adicione a cenoura ralada e torne a bater. Reserve. Na vasilha da batedeira coloque a farinha, o açúcar (peneirados), a mistura do liquidificador e o fermento. Mexa com a espátula. Bata. Coloque a massa obtida em uma assadeira retangular untada e polvilhada. Leve ao forno pré aquecido 180ºC por 25 a 30 min. Deixe esfriar e espalhe a cobertura.

Cobertura

Em uma panela coloque o açúcar, o chocolate, a manteiga e o leite. Leve ao fogo e mexa até derreter a manteiga.

Sardela da Palmirinha ---- + ---- Agradecimentos

Queridas amigas

Ontem escrevi meu post desabafando com vocês, e recebi muitas palavras de forças e carinho.
Cada mensagem que lia,  me emocionava.
Nessa hora é muito importante, uma palavra amiga.
Hoje vim aqui postar. Tenho compromissos a cumprir com meu blog, com as empresas parceiras, pra fazer meu blog andar... Então, por mais mal que esteja, tenho que encontrar forças e botar ele para funcionar.
A tristeza, ainda existe. Não tem como. Mas pedi forças á Deus, e vim aqui um pouco, preparar algumas postagens.
Continuem orando, por nós.
Deus abençoe todas vocês.
Vocês moram no meu coração.
Assim que tiver com um pouco mais de coragem, vou visitá-las em seus blogs.
Obrigada.

Receita Sardela da Palmirinha

Fonte TV CULINÀRIA

 
INGREDIENTES
- 1 cebola
- 2 dentes de alho
- 4 pimentões vermelhos
- 1 lata de sardinha com óleo
- 1 colher (sopa) de extrato de tomate
- 1 colher (sopa) de orégano
- ½ xícara (chá) de azeite ou de óleo
- folhas de manjericão
- sal e pimenta à gosto

MODO DE FAZER
Em uma panela, aqueça o azeite e refogue a cebola e o alho. Junte os pimentões em tiras, sal e o extrato de tomate. Cozinhe por aproximadamente 10 minutos. Desligue. Junte o orégano e o manjericão. Bata no liquidificador. Adicione a pimenta e a sardinha. Bata novamente para se agregarem.
É delicioso para passar no pão, torrada, bolacha, até mesmo no prato...

DICA: Pode congelar devidamente embalado. Duração de 30 dias na geladeira.

Strudel de atum da Palmirinha

Fonte TV Culinária

Ingredientes

250 gramas de farinha de trigo
125 gramas de manteiga ou margarina
Aproximadamente 9 colheres (sopa) de água
1 gema para pincelar

Recheio 

3 latas de atum
1 tomate grande picado
1 cebola
1 xícara (chá) de salsinha e cebolinha
Sal e pimenta a gosto

MODO DE FAZER

Em um recipiente coloque a farinha, a manteiga ou margarina e a água. Mexa com as mãos.
A seguir, sove sobre a superfície lisa polvilhando com um pouco de farinha. Deixe descansar por cerca de 10 minutos dentro de um saco plástico.
Abra a massa (bem fina) com o rolo sobre a superfície enfarinhada.
Espalhe o recheio. Enrole e feche bem as pontas.
Coloque em uma assadeira retangular forrada com papel alumínio ou untada e polvilhada. Pincele a gema. Leve ao forno pré aquecido 200° C por cerca de 15 a 20 minutos.

Recheio 

Em um recipiente coloque o atum, o tomate, cebola, salsa, cebolinha, azeite (opcional), sal e pimenta. Misture.

Hot Dog de forno da Palmirinha

Fonte TV Culinária

Massa 

2 xícaras (chá) de farinha de trigo
5 ovos
1 e 1/2 xícara (chá) de leite
3/4 xícara (chá) de óleo
5 colheres (sopa) de queijo parmesão ralado
1 colher (sopa) de fermento em pó

Recheio 

300 gramas de salsicha
1 xícara (chá) de ervilha ou milho verde
100 gramas de queijo prato ralado
1 xícara (chá) de molho de tomate temperado
Queijo ralado para polvilhar

MODO DE FAZER

Na vasilha da batedeira coloque os ovos, o leite e o óleo. Bata.
Junte o queijo ralado e torne a bater.
Adicione a farinha de uma só vez e bata novamente.
Agregue o fermento em pó. Coloque a massa obtida em uma assadeira retangular untada e polvilhada. Distribua o recheio e o molho de tomate.
Polvilhe queijo ralado. Leve ao forno pré aquecido 180°c por cerca de 25 a 30 min.

Recheio 

Em um recipiente coloque ervilha (ou milho verde), queijo prato ralado e a salsicha aferventada previamente.

Desabafo --- + --- Strudel da Palmirinha

Não gosto de escrever em meu blog, meus problemas pessoais. Mas preciso neste momento, dividir uma dor com vocês.
Minha filhota, cachorra e melhor amiga, está doente. Essa semana, tive o diagnóstico que ela está com câncer no pulmão.
Sinto que um caminhão, passou por cima de mim.
Está muito difícil. Choro muito.
A coisa mais triste é saber que tua melhor amiga vai te deixar, e você não poderá fazer nada.
Somente ficar ao seu lado, enquanto viver.
Olho nela, e vejo que uma parte dela, já não está mais conosco. Ela anda muito triste e distante. Até parece que está sentindo que vai nos deixar.
Eu e meu marido, estamos sofrendo muito.
Pois cuidamos dela, desde que nasceu, há 11 anos, e formamos uma família juntos.
Por isso, amigas, não tenho postado esses dias, nem feito visitas.
Está muito difícil aceitar tudo isso.
Só peço á Deus, conforto e luz.
Abaixo está a receita de Strudel da Palmirinha.

Fonte TV Culinária

INGREDIENTES

Massa:

- 250g de farinha de trigo


- 125g de manteiga


- 9 colheres (sopa) de água

Recheio:


- 4 maçãs grandes picadas


- 1 xícara (chá) de açúcar


- 50g de uvas passas brancas


- 1 colher (chá) de raspas de limão


- 1 colher (chá) de canela


- Açúcar de confeiteiro para polvilhar

MODO DE FAZER


Recheio

- Descasque e pique as maçãs. Deixe de molho em água com açúcar, sal ou suco de limão, para não escurecer. A seguir coe.


- Coloque as maçãs em um recipiente e acrescente a açúcar, uvas passas, raspas de limão e canela. Misture para se agregarem e reserve.


Massa

- Em um recipiente coloque a farinha, a manteiga e a água.


- Mexa até obter uma massa homogénea.


- A seguir, sove sobre superfície enfarinhada.


- Deixe descansar por 15 minutos.


- Após o descansar abra a massa com auxílio de rolo, abra bem fina.


- Empregue o recheio e enrole.


- Coloque em uma assadeira untada e polvilhada ou forrada com papel alumínio.


- Leve ao forno pré aquecido com a 180°C por 20 minutos. Retire do forno e polvilhe açúcar de confeiteiro.

Pizza de panquecas

Olá, queridas!
Tudo bem?
Quase que nem ia fazer post hoje.
Não estou bem. Muita gripe!
Mas resolvi.
Trouxe essa receita de pizza de panqueca.
É a mesma receita da Panqueca Económica, que postei outro dia. A diferença é que acrescentei 01 colher  de fermento. Mas caso alguém não tenha fermento, pode fazer sem.
O recheio, é a gosto.

Panquecas

02 xícaras de trigo
sal á gosto
aproximadamente 02 xícaras  e um quarto de água
04 colheres de óleo
orégano á gosto (opcional)
01 colher de sopa de fermento

Modo de fazer

Você pode colocar todos os ingredientes no liquidificador e bater. ou bater na mão mesmo.
Numa frigideira aquecida, coloque um fio de óleo, e coloque a mistura.
Use uma concha como medida.
Quando virar o disco da panqueca para fritar do outro lado, já coloque o recheio.
Eu coloquei no recheio, molho de tomate, frios, cebolas, tomates, e catupiry.
Mas  você  poderá rechear á seu gosto.
Retire da frigideira e sirva.


Algumas dicas:

• Você poderá deixar os discos das panquecas, prontos. Colocar no prato com o recheio de sua preferência, e levar ao micro ondas para esquentar.
• Faço essa receita, e de recheio, uso também de colocar, molho de tomate e cebolas. Muitas cebolas. Mas isso é pra quem gosta de cebola mesmo.

Fica gostoso.

Medalhão de carne moída da Palmirinha

INGREDIENTES

- 1 kg de carne moída

- 1 colher (sopa) de tempero pronto

- 1 cebola

- 1 xícara (chá) de salsinha picada

- 3 colheres (sopa) de vinagre

- Sal e pimenta a gosto

- 200 g de bacon fatiado

- Óleo para fritar


Molho
- 1 colher (sopa) de margarina

- 2 colheres (sopa) de cebola picada

- 2 colheres (sopa) de mostarda

- 1 pote de iogurte ou 1 caixinha de creme de leite

- 200 g de champignon laminados

- Sal a gosto


MODO DE FAZER

- Em um recipiente coloque a carne moída, o tempero pronto, a cebola, a salsinha, sal, vinagre e pimenta. Mexa para se agregarem.

- Deixe no tempero por 30 minutos para “pegar” gosto.

- A seguir, modele os medalhões em um cortador redondo, retire o cortador e enrole uma fatia de bacon.

- Frite em óleo quente e escorra.

- Sirva com molho e arroz branco.


Molho

- Em uma panela derreta a margarina, coloque a cebola e deixe murchar.
- Junte a mostarda, sal, iogurte e champignon. Cozinhe por alguns minutos.

Como ter as receitas e dicas do Casa e Fogão no seu PC

Agora você poderá se quiser, salvar as receitas e dicas do blog Casa e Fogão e deixar em seu PC.
Elas ficarão em formato PDF.

Abaixo das postagens, clique em Salvar em PDF (como na foto 01)
Abrirá uma janela como na foto 02.
Clique em PDF.
Em seguida terá a opção de salvar como ou fazer download, dependendo do navegador que usa.

Sugestão:
Você pode criar uma pasta, no seu PC pra guardar as dicas e receitas do blog.

Foto 01

Foto 02

Biscoitos e Sequilhos de Coco da Palmirinha

A leitora Luciana e as demais,  que vem me pedindo receitas de biscoitos. Tanto receita da Palmirinha quanto as outras receitas. Aí vai...

INGREDIENTES

Biscoitos

1/2 Kg de farinha de trigo
250g de manteiga ou margarina
125g de açúcar
1 lata de doce de leite
açúcar de confeiteiro para polvilhar 


Sequilho de coco:

  
400g de amido de milho
2 colheres (sopa) de manteiga
7 colheres (sopa) de açúcar
1 pitada de sal
1 ovo
1 xícara (chá) de leite de coco 

MODO DE FAZER

Biscoitos

Coloque a farinha, o açúcar e a manteiga em um recipiente. Mexa com as mãos. Em seguida, sove sobre superfície lisa.
Abra a massa com auxílio do rolo. Modele com cortador decorativo (estrela, meia lua, flor, etc...).
Acomode em assadeira retangular untada e polvilhada. Leve ao forno pré-aquecido (200ºC) por aproximadamente 5 minutos.
Retire do forno e deixe esfriar. Recheie com doce de leite ou goiabada. Passe pelo açúcar de confeiteiro.

Dica: Com a mesma massa pode-se fazer uma trouxinha recheada com goiabada ou beliscão.

Sequilho de coco
 
Coloque o amido, o açúcar, o sal, o ovo, a manteiga e o leite de coco em um recipiente.
Misture com as mãos até obter uma massa homogênea. Modele bolinhas na palma da mão.
Acomode em assadeira retangular untada e polvilhada.

Fonte: TV Culinária

Bolo Gelado de Coco da Palmirinha

As leitoras pediram a receita de Bolo de Coco Gelado da Palmirinha

fonte: TV Culinária

Massa 

- 2 xícaras (chá) de açúcar

- 2 e ½ xícaras (chá) de farinha de trigo

- 150 g de manteiga

- 4 ovos (claras separadas)

- ½ xícara (chá) de leite

- 1 vidro de leite de coco (200ml)

- 1 colher (sopa) de fermento em pó

Para molhar o bolo 

- ½ xícara (chá) de leite

- 1 lata de leite condensado

- 1 pacote (100g) de coco ralalado

MODO DE FAZER

- Na vasilha da batedeira coloque o açúcar, manteiga e gemas.

- Bata até obter um creme esbranquiçado. Desligue. Junte o leite e o leite de coco e bata novamente.

- Acrescente a farinha de trigo e torne a bater. Agregue as claras em neve e o fermento em pó.

- Coloque em assadeira retangular nº2 untada e polvilhada.

- Leve ao forno pré-aquecido em 150ºC a 180ºC por 40 minutos.

- Após assar, faça furos sobre o bolo com o garfo. Regue com o leite e leite condensado, misturados previamente.

- Polvilhe com o coco ralado hidratado com 4 colheres de sopa de água. Leve para gelar por no mínimo 4 horas ou de um dia para o outro.

Pizza de liquidificador da Palmirinha

Em continuação aos pedidos das leitoras (pois o site da TV Culinária saiu do ar, e pediram pra postar algumas receitas dela aqui) que estão querendo ver a Palmirinha de volta pra TV com suas deliciosas receitas... Mais uma receita da Palmirinha Onofre.

fonte: area vip

INGREDIENTES

Massa:
- 1 xícara (chá) de farinha de trigo
- ½ xícara (chá) de óleo
- 1 xícara (chá) de leite
- 1 colher (café) de sal
- 3 ovos
- 1 colher (sopa) de fermento em pó

Cobertura:

- 1 lata de molho de tomate
- 1 cebola
- azeite
- Orégano
- 150g de mussarela
- 2 colheres (sopa) de manjericão


MODO DE FAZER

- No copo do liquidificador coloque o leite, o óleo, sal ovos, farinha e o fermento. Bata para se agregarem.
- Coloque a massa obtida em uma assadeira redonda própria para pizza, untada e polvilhada.
- Leve ao forno pré-aquecido a 180ºC por cerca de 10 minutos.
- A seguir, distribua o molho de tomate e o recheio a gosto.
- Cubra com mussarela ralada.
- Decore com rodelas de tomate, cebola e polvilha folhas de manjericão e orégano.
- Regue com azeite.
- Leve ao forno por 5 a 10 minutos.
Observação: A massa fica com consistência meio mole.

Bolo de caixinha da Palmirinha

Muitas leitoras estão pedindo receitas da Palmirinha. Conforme o possível irei postando aqui.
Esta receita foi a leitora Maria que me pediu e eu consegui.
Obrigada Maria, pelo carinho.

Bolo de Caixinha da Palmirinha

INGREDIENTES

- 6 xícaras (chá) de farinha de trigo - 4 xícaras (chá) de açúcar - 3 colheres (sopa) de fermento em pó - 1 colher (chá) de sal - 1 e 1/2 xícara (chá) de margarina (Sabores: CHOCOLATE, GOIABADA, COCO e BANANA)

MODO DE FAZER

- Em um recipiente, coloque a farinha, o açúcar, o sal e o fermento peneirados - Misture, adicione a margarina e mexa com as mãos até obter uma farofa fina - Passe novamente pela peneira - Mantenha a mistura na geladeira por 30 dias BOLO DE CHOCOLATE: - Em um recipiente, coloque 3 xícaras de chá da mistura para bolo, 1/2 xícara de chá de chocolate em pó, 2 ovos levemente batidos e 1/2 xícara de chá de leite - Mexa com uma colher - Coloque a massa em uma assadeira redonda (nº20) untada e polvilhada - Leve ao forno pré-aquecido 180ºC por aproximadamente 20 a 30 minutos BOLO SIMPLES: - 3 xícaras de chá de mistura para bolo, 1/2 xícara de leite e 2 ovos BOLO DE GOIABADA: - Proceda como a receita do bolo simples e acrescente 1/2 xícara de chá de goiabada picada BOLO DE BANANA: - 3 xícaras de chá da mistura para bolo, 1 xícara de chá de banana amassada e 2 ovos BOLO DE COCO: - 3 xícaras de chá da mistura para bolo, 1 xícara de chá de coco ralado, 2 ovos e 1/2 xícara de chá de leite

Fonte: TV Culinária

Arroz com frango na cebola

Aprendi a fazer essa arroz com uma amiga, há uns 15 anos atrás.
Ele é fácil de fazer, a diferença está na cebola que deixa um gosto muito especial.
Faço ele no olhômetro.

Ingredientes

Pedaços de frango picados
01 cebola picada para cada xícara de arroz
um fio de óleo (porque o próprio frango soltará gordura)
temperos á gosto
sal á gosto
água
cheiro verde
arroz

Modo de fazer

Numa panela, coloque o óleo, a cebola picadinha e os pedaços de frango, os temperos e deixe fritar até a cebola quase que derreter, como na foto 01.
Acrescente em seguida o arroz e água para cozinhá-lo.
Coloque o sal, e deixe cozinha bem.
Desligue e acrescente o cheiro verde.

** Eu gosto de arroz com frango meio ensopado, mas cada um deixa no ponto que preferir.
A cebola quase que derretida deixará um sabor delicioso..

Geladinho de morango cremoso - Faça e Venda

Nesse verão, tudo que queremos é tomar um sorvetinho de vez em quando.
Mas nem sempre podemos estocar em nossa geladeira sorvetes e mais sorvetes...
Acho que muitas de vocês conhecem aquele famoso "geladinho"...
Aprendi a fazer ele com minha avó.
Ela vende geladinho há uns 40 anos quase.
Antigamente, minha avó fazia pra vender também, pamonhas, manjares... Humm... seu vontade agora de comer...
Há muitos anos atrás, também fiz pra vender esses geladinhos.
E olha, amigas! Tinha dia que conseguia vender mais de 50 reais.
Não me lembro bem o preço certo que vendia, pois como falei, já faz anos. Mas parece que era uns 20 centavos na época cada geladinho.
Vou passar a receita de um geladinho delicioso de morango.
Mesmo que você não faça pra vender, mas vale a pena fazer pra família.
Eu fiz esses dias em casa, pois meu marido adora!
E agora no verão, quem é que não gosta?
Mas fica aí a dica pra quem quiser ganhar um dinheiro extra.

Geladinho de Morango Cremoso

01 litro de leite
meio pacotinho de suco de morango em pó (um bom suco)
açúcar a goto
saquinhos para geladinnho

Modo de fazer

Numa jarra, coloque o leite, o suco, e o açúcar e misture bem.
Com ajuda de um funil, coloque a mistura dentro do saquinho.
Não encha muito pra poder dar o nó nele.
Leve ao congelador ou ao freezer até congelar.

• Você pode substituir o suco de morango por de outro sabor.
• Também tem em algumas lojas de doces que vende o liquido para sorvete.
• Dá para ser feito geladinho também. Rende bem.
• Mas se você quiser um geladinho bem cremoso, use o leite com suco em pó.
• Lembrando que, se for fazer pra vender, procure usar produtos de boa qualidade.
• Caso você queira ele bem, bem, mais bem cremoso mesmo, use um pacote de suco em pó, para cada litro de leite.

*Nas fotos acima, fiz quase uma receita e meia.
Qualquer dúvida que a leitora tenha, deixe aqui ou escreva para bcasaefogao@gmail.com

Panqueca Econômica - Estreiando a frigideira da Kitchen Care

Vou contar a história dessa panqueca econômica:
-Quando me casei, meu marido levava marmita e lanche para o trabalho.
Onde morávamos, não tinha padaria, nem vendia pão.
Então, todo dia tinha que fazer pão, bolo, salgadinho ou outra coisa, pra ele levar como lanche.
Mas era muito gasto $$$, porque o pão, eu fazia sempre, quase que todos os dias, mas tinha que intercalar com outras receitas, pois eu gastava 1 kilo de trigo por dia.
Daí tive a idéia de começar a fazer panquecas para o lanche e café da manhã.
Mas eu teria que dar um jeitinho pra economizar $$$ porque afinal, a situação na época não era muito boa.
Comecei a fazer panquecas sem ovos, mas colocava leite, porque ele trazia do sítio, 2 litros de leite por dia. Sobrava muito, porque eu não tomo leite, era só ele e a Pantera que tomavam.
Mas depois de uma época, ele deixou de trazer leite, então, comecei a fazer as panquecas sem ovos e sem leite.
Somente com trigo, óleo, sal, e água. Colocava na massa orégano, pois em casa nunca faltava.
Até hoje faço as panquecas econômicas em casa, pois elas são práticas e saborosas.
Ela se tornou uma receita especial.
Afinal, né amigas, nunca podemos desprezar o que aprendemos com as dificulades da vida.

Panquecas Econômicas (sem ovo e com água)

02 xícaras de trigo
sal ágosto
aproximadamente 02 xícaras  e um quarto de água
04 colheres de óleo
orégano á gosto (opcional)

Modo de fazer

Você pode colocar todos os ingredientes no liquidificador e bater.
Ou fazer á mão, (como fiz), colocando primeiro os ingredientes secos, e depois acrescente os líquidos, mexendo até ficar no ponto. É muito prático também.
Numa frigideira aquecida, coloque um fio de óleo, e coloque a mistura.
Use uma concha como medida.
Frite os discos.

No recheio você pode usar o que preferir.

**Foi com essa receita especial da minha vida, que estreei a linda frigideira que ganhei da Kitchen Care.

Presente da Kitchen Care

Ontem recebi um lindo e maravilhoso presente da Kitchen Care.
Essa linda frigideira My Lovely Kitchen - Linha Vivacor - Tramontina (fotos abaixo)
Ela chegou com uma linda carta enviada pela Tatiana e toda equipe da Kitchen Care.
Achei linda!
Falando da frigideira, meu marido adorou, também.
Gente ela é toda chic!
Pelas fotos dá pra ver.


"...Tatiana, fiquei emocionada em ler a carta que enviou. É tão bom saber que existem pessoas que gostam de nós, e nos admiram, pelo simples trabalho que eu faço. Amei a frigideira e vou preparar uma receitinha nela e postar depois.
Deus abençoe você e toda a equipe Kitchen Care. Que Ele retribua em saúde, paz e sucesso...  "

Essa linda frigideira, vocês encontram para comprar aqui.
Visitem o site da Kitchen Care e vejam quantas coisas bonitas e úteis você encontra para sua cozinha.
Site da Kitchen Care
Twitter Kitchen Care

Obrigada gente!

O que fazer quando espana o buraco do parafuso na madeira

 

O que fazer quando espana o buraco do parafuso na madeira?

Coloque um palito de fósforo com cola, no local.

Deixe secar, e depois coloque o parafuso e aperte.

Quarto infantil: Estante Organizadora

Viram que neste quarto, a estante com suas cestas, ela organiza todo o ambiente.
Achei muito legal, e lindo ao mesmo tempo.
Até a próxima.

Fonte: digsdigs

Porta sapatos

Utilplast

Achei o máximo essa prateleira que dá pra colocar dentro do guarda roupa, pra organizar os sapatos.

Alho poró ao creme de leite

Ingredientes

Alho poró picado (usei a metade do talo)
01 caixinha de creme de leite
Milho verde (opcional, coloquei por curiosidade)
Uma folha verde do talo do alho poró picadinha
01 colher de margarina
sal á gosto
muçarela á gosto

Modo de fazer

Numa panela coloque a margarina, e derreta.
Acrescente os ingredientes, menos o creme de leite e a muçarela.
Refogue, e depois coloque a muçarela.
Mexa até derreter.
Desligue o fogo e coloque o creme de leite.
Mexa e sirva.


O meu ficou bem cremoso,  pela muçarela. Muito bom!

Organizando o armário II

Postagem a pedido das leitoras: Marta, Luciana, Patrícia, Júlia e demais.

Acima está a foto de como organizo minhas assadeiras, bandeja e bule de alumínio.
Separei uma parte do  armário e deixei todos juntos. Até mesmo o bule, porque é de alumínio e minha relíquia.

Salas azul

Essas salas ficaram lindas, com a decoração azul.
Eu adorei!
Me vejo dentro delas...




Fotos:  houseinteriordesign

Organizando o armário I

As leitoras: Marta e Luciana, me pediram pra colocar organização de armário.
Como as fotos são pesadas, e pra não carregar as postagens, na hora de abrir, vou postar de uma em uma.

Acima está uma parte do armário oraganizado.
Aquele bule de porcelana que está acima, ganahie de minha avó.
O bule ela ganhou de casamento.
Mas o guardao com carinho.

Organizando os eletrodoméstico

 

As leitoras: Clara e Fernanda,  pediram pra postar dica de onde guardar os eletrodomésticos (batedeira, liquidificador, etc...) 

Eu arrumei um lugar no armário, para colocá-los.

É bom colocá-los todos  num mesmo lugar pra facilitar.

Na verdade, eu queria muito poder deixá-los em cima do balcão da cozinha.

Acho que fica lindo!

Mas no balcão de casa, não tem espaço.

Somente minha centrífuga de sucos, que fica lá, porque ela muito grande e não dá altura no armário.

Mas fica aí a dica.

Lanchinho

Fiz esse lanchindo pra tomar com chá!

Ingredientes

Pão de forma
Mortadela
Muçarela
Orégano á gosto
Margarina (uma pontinha da colher)

Modo de Fazer

Numa frigideira, coloque a margarina.
Coloque a mortadela, muçarela e orégano.
Deixe derreter.
Retire e coloque em cima do pão de forma.

Pias diferentes

 Encontrei essas pias na web, bem diferentes, e achei muito bacana o designer delas.

Fotos: yousharez

Site da Palmirinha com suas receitas

Muitas leitoras estão me pedindo as receitas da querida Palmirinha.
No site dela, tem muitas receitas.
Depois preparo mais postagens com a Palmirinha Onofre.

Clique aqui e veja as suas receitas.

Ah! Espero que vocês tenham gostado da nova roupa do blog.
Fiz com muito carinho.
Estou em dívidas com as  visitas nos blogs das amigas.
Mas assim puder eu vou visitar vocês.
E muito obrigada por me visitarem aqui.
Obrigada á todos!
Sucesso á todos nós.

Organização da leitora "Livia"

Olá minha gente!
Tudo bem?
Antes de eu apresentar "Organização da Leitora Livia" quero falar que estou em falta com as visitas dos blogs das amigas, porque minha cachorra está doente (mas já está melhorando aos poucos), e tenho que dar remédios na hora certa, e com outras outras coisas a fazer (fotos para blog), acabei não fazendo minhas visitas.

Com tantos recadinhos  carinhosos que recebo diariamente das leitoras, sobre minhas simples organizações, dizendo que elas se inspiram em mim, resolvi abrir um epaço no meu e-mail, para receber esse carinho delas.
Bom, mas quero apresentar a Livia, que é leitora do Blog Casa e Fogão, e nos mandou as fotos com a organização de sua cozinha.
"...estou te enviando fotos da minha cozinha para te mostrar um pouquinho da minha organização muito inspirado pelas suas dicas ..." disse Livia.
AH! Não esquecendo de dizer, que Livia enviou autorização para compartilhar no blog, ok!

-Livia, adorei sua cozinha!
Muito linda! Parabéns!

Você é leitora do Casa e Fogão, e quer compartilhar comigo, ou com as demais leitoras, sua organização inspirada aqui?
Mande as fotos para o e-mail bcasaefogao@gmail.com
Mas lembre-se: -Se quiser ver sua organização publicada aqui, tem que me autorizar.

Resultado do sorteio no twitter

Quem ganhou o sorteio com a parceria da Kitchen Care no twitter foi:

@cindy_001 

Parabéns a ganhadora.
E a Kitchen Care, agradeço de coração por mais essa parceria.
"Tatiana, muito obrigada, pela confiança. Deus abençoe á todos da Kitchen Care e que tenham muito sucesso"
E não esqueçam de visitar o site http://www.kitchencare.com.br e já fazer suas comprinhas de Natal!

E se você quer adquirir uma, entre no link abaixo, e compre a sua!
Frigideira Tramontina

Meus livros de receitas ficam na cozinha

Vivo organizando meu armário de cozinha.
Troco as coisas de lugares sempre.
Acho que dá um ar de tudo novo!
Estou mostrando onde guardo meus livros de receitas.
Separei um cantinho do armário pra colocá-los.
Achei que ficou bacana.
Fica aí a dica.