12.2.12

Bolinho de cebola

Esta receita de bolinho de cebola, aprendi a fazer quando tinha 12 anos.
Uma vizinha me ensinou.
A receita tem o custo baixo.
E quem gosta de cebola vai adorar!


Ingredientes

500 gramas de trigo
meio litro de leite
meio litro de água
02 colheres (sopa) (bem cheias) de margarina
06 cebolas média picadinhas (pedaços bem pequenos)
cheiro verde a gosto
tempero a gosto
03 dentes de alho amassados
sal a gosto
farinha de rosca para empanar
óleo para fritar

Modo de fazer

Numa panela aquecida, coloque a margarina para derreter.
Depois coloque o alho, cebola, cheiro verde, sal e demais temperos a gosto.
Refogue tudo.
Acrescente o leite e a água.
Deixe levantar fervura e depois retire do fogo.
Coloque o trigo e mexa rapidamente para não empelotar.
Mexa até desgrudar do fundo da panela.
Desligue o fogo e espere esfriar um pouco.
Coloque a  massa na mesa, ou em uma placa (caso não tiver, pode colocar dentro de uma assadeira), e sove a massa por uns 05 minutos, para ficar mais bonita.
Faça os bolinhos, e empane-os.
Frite em óleo quente.

13 Comentários :

  1. Anônimo12.2.12

    Que delícia amo cebola e suas receitas são fáceis e baratas adoro estou copiando todas num caderno só pra elas.Lu

    ResponderExcluir
  2. Anônimo12.2.12

    Hum que delícia estou anotando todas posso colocar sazón?

    ResponderExcluir
  3. Anônimo

    Pode sim colocar Sazon. O tempero que quiser.

    ResponderExcluir
  4. Anônimo12.2.12

    Estou adorando suas receitas coloca mais.

    ResponderExcluir
  5. Delíca de receita, vou fazer pra comer acompanhado de uma cervejinha, bjusss

    ResponderExcluir
  6. Que receta tan original, nunca ha habia visto. Me la guardo. Un besito

    ResponderExcluir
  7. Anônimo14.2.12

    Uma dúvida esse bolo não vai pó royal?Carla

    ResponderExcluir
  8. delicia de receita...bjo

    ResponderExcluir
  9. Carla

    Essa receita não vai fermento.

    BJS

    ResponderExcluir
  10. Anônimo15.2.12

    Silmara é mais ou menos quanto de farinha em xícara.

    ResponderExcluir
  11. Anônimo16.2.12

    Não sei medir em gramas é quanto de farinha em xícaras?

    ResponderExcluir
  12. Aproximadamente 04 xícaras de chá e meia de trigo.

    ResponderExcluir
  13. Anônimo17.2.12

    Obrigada Silmara por colocar as medidas em xícaras,fiz ficou ótimo.

    ResponderExcluir

Bolo de Fubá e Goiabada