22/05/2014

Como desfiar frango na batedeira e congelá-lo - Vídeo

Já passei aqui no blog a dica de como desfiar frango na batedeira. Mas trago um vídeo que encontrei na web que dá algumas dicas bacanas para nós.
O áudio deste vídeo está em inglês. Mas observando bem as imagens dele, dá para ver bem como se faz.

O que destaco nele, além de colocar os pedaços de frango cozido (sem osso) para bater na batedeira, (assim vai desfiando todo), uma dica super prática! 
De como guardar o frango desfiado na geladeira em porções pequenas.


Dica:

-Pote com tampa
-Plástico filme
-Frango desfiado

1-Forre o pote com um pedaço do plástico, e coloque uma pouco de frango desfiado.
2-Cubra com outro plástico, e coloque mais frango.E assim sucessivamente.
3-Leve ao freezer, e quando for precisar você apenas tira a camada de plástico com o frango que vai usar.


Essa dica é ótima para quem quer deixar o frango desfiado para usar em pequenas porções. Como num risoto, molhos, etc...
Muda aquela história de ter colocar num pote grande, e quando for usar uma pequena quantidade, tem que descongelar tudo.
Eu adorei essa dica, já que consumimos sempre em quantidades pequenas em casa.


Até mais queridas,



Fonte do vídeo: Via


Thai Peanut Chicken Salad

Foto: Via

5 Comentários :

  1. Marcia22.5.14

    Que dica boa, Silmara!
    Vou fazer hoje meso aqui em casa.
    Uso muito frango desfiado para sopinha de meus filhos.

    Beijocas

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  2. Anônimo22.5.14

    ai que bom! gostei demais!

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  3. Anônimo24.5.14

    Fantastico!!! Super pratico vou fazer com certeza. Obrigado

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  4. Anônimo26.5.14

    dorei a dica

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  5. Muito bom, estou entrando numa dieta e o pessoal da minha casa não. Facilitou minha vida!

    Show de bola!

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