31.7.14

Como congelar linguiças



Quando deixamos a linguiça na embalagem plástica ou vasilha e levamos para congelar, elas grudam umas nas outras que para tirar alguns gomos temos que descongelar toda a quantidade e isso acaba não sendo bom.

Trago uma dica que passei a fazer em casa. Fica mais prático e mais saudável.

1- Lavo-as primeiro. Coloco as linguiças para congelar fora do plástico ou da vasilha. Deixando- um pequeno espaço entre elas para não grudarem. Em casa uso de colocar na tábua de corte.

2- Depois de congeladas, tiro da tábua e coloco numa embalagem ou saquinho de alimentos. Compro essas embalagens em rolo no supermercado. Pago nem dois reais o rolo com 50 unidades.

Volto com elas ao freezer. Quando preciso, só retiro a quantidade que vou fazer. Fica bem mais fácil!

Essa mesma técnica pode ser feito com:
Salsichas
Salgadinhos
...

Tem outra dica?

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1 Comentários :

  1. Juliane31.7.14

    Acabei de me casar. Estou ainda perdida. Mas agora encontrei suas dicas e vou seguir.

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