20/06/2016

Sete erros que você comete na cozinha


01-   Secar a boca com o mesmo pano de prato que você seca as mãos.
 O correto é você ter papel toalha na cozinha para secar a boca. Evitando ã propagação de bactérias.

02-   Preparar algum alimento com o cabelo solto.
O risco de cair cabelo no alimento é grande! Fora a decepção que seu convidado pode ter! O ideal é usar toquinha, se não gostar, prenda bem o cabelo.

03-   Iniciar o cozimento do arroz com o fogo baixo.
Quando você inicia cozimento com fogo baixo, ele pode ficar papa. Para fazer um arroz soltinho, a base é: para cada xícara de arroz cru, duas de água. E inicie o cozimento e fogo alto, depois que secou, abaixe o fogo para não queimar.

04-   Após a lavagem, deixar as facas e talheres com cabo de plástico e madeira, com as pontas para cima.
Quando você faz assim, a água escorrer para dentro do cabo e junta muita sujeira e bactérias dentro dele. O correto é com os cabos para cima.

05-   Lavar panelas antiaderentes e inox com limpa alumínio.
Limpa alumínio, é somente para usar em alumínio mesmo! Quando você usa nas panelas de cerâmica, inox, e aquelas que tem antiaderente, ela prejudica o material e ode soltar resíduos que pode ser prejudicial à saúde.

06-   Guardar sal dentro de armário de aço.
Sal é corrosivo. Por mais que você guardar dentro de uma embalagem ou pote, ele acaba prejudicando o material do armário.

07-   Cortar legumes e carnes na mesma tábua de corte.
O correto é ter uma tábua para cortar legumes, outra para carne branca e outra para carne vermelha para evitar contaminação.

4 Comentários :

  1. Que ótimas dicas, minha querida! Quando se trata de alimentação todo o cuidado é pouco, as bactérias estão por toda a parte e sempre tem aquelas que podem nos causar mal! Um erro comum que vejo também são pessoas manipulando alimentos dentro da pia e ainda tem aquelas que colocam peça de carne para descongelar direto na cuba da pia e abrem a torneira para descongelar mais rápido! Se soubessem o quanto de bactéria que se proliferam nestas condições pensariam duas vezes antes de fazerem isso!
    Super beijo, ótima semana! ❤️❤️

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  2. Alguns itens to de parabens.
    Falta melhorar o 4 e o 7.
    beijos

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  3. Anônimo20.6.16

    KKKKK comento todos esses acima.Vou melhorar. Prometo.

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    1. Anônimo21.6.16

      Pensei que era sou eu

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