07/10/2016

Molho com pimenta

Ingredientes

Aproximadamente 20 pimentas dedo de moça com pele e sementes
01 sachê de molho ou extrato de tomate
cheiro verde a gosto
01 colher rasa de sal
04 dentes de alho bem grande
01 cebola 
orégano a gosto se preferir
01 copo de vinagre
04 colheres de óleo 

Modo de preparo 

Coloque no liquidificador todos os ingredientes, menos o óleo e o molho de tomate.
Bata bem.
Numa panela aquecida, coloque o óleo e despeje a mistura batida no liquidificador.
Coloque o molho de tomate e deixe ferver por aproximadamente 15 minutos, sempre dando uma mexida.
Desligue e espere esfriar para colocar no vidro.
Rende bem.


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