9.11.16

Massinha frita



Essa receita dá para fritar como uma massinha para tomar com café, dá para fazer pastel e canudinhos.

Usei
02 xícaras de trigo
Sal a gosto
Orégano a gosto
Metade de uma colher (sopa) de fermento para bolo
Um pouquinho de vinagre (aproximadamente umas três gotas)
Água para dar ponto (aproximadamente uma xícara chá)

Modo de fazer
Colocar tudo numa tigela, menos a água. Misture e vá acrescentando a água aos poucos até dar ponto para abrir com o rolo.

Abra a massa numa espessura que não seja muito fina (porque se ficar muito fina ela fica mais dura depois de frita). Corte os pedacinhos e frite. Fritar na hora de comer, pois de um dia para o outro ela fica meio dura.

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