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28.2.17

Creme de chocolate com amido de milho (maisena)



Dá para fazer como sobremesa, ou para comer como quiser. Fica muito gostoso e não vai leite condensado.

Usei
01 litro de leite
01 xícara de chá (cheia) de chocolate em pó (usei Neilar que é bom e não custa muito caro)
02 colheres de sopa de amido de milho (maisena)
Açúcar a gosto

Modo de fazer
Na panela fora do fogo, misturar todos os ingredientes. Misture tudo até dissolver o amido para não empelotar e depois levar ao fogo. Quando começar a ferver, abaixar o fogo para não queimar.
Desde o inicio não pare de mexer até pegar consistência. Mexendo sempre.
Depois de engrossar mexa mais um pouquinho e desligue.
Pode servir em xícaras ou em potes como preferir.


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