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29/04/2012

Bolo de cenoura


Fiz essa receita de bolo de cenoura e achei delicioso.
Não coloquei cobertura, mas mesmo assim ficou irresistível!
Ficou bem fofinho e molhadinho, hum...

Ingredientes
04 ovos
01 xícara (chá) de óleo
04 cenouras picadas (as que usei foram do tamanho médio e grande)
02 xícaras (chá) açúcar
02 xícaras (chá) trigo
01 colher de fermento em pó

Modo de fazer
No liquidificador bata os ovos, óleo, cenouras, açúcar. Bata tudo muito bem.
Depois acrescente o trigo e bata mais um pouco. Por último, coloque o fermento.
Com o forno já aquecido, leve para assar em forma untada.

Se preferir, coloque uma calda de chocolate depois de assado e desenformado.


OBS: OS OVOS QUE USEI ERAM PEQUENOS. cOMO USEI AS CENOURAS DE TAMANHO MÉDIO E GRANDE, USE PRA FAZER CASO TENHA SOMENTE AS MÉDIAS. cASO TENHA DÚVIDAS DEIXE AQUI.

28/04/2012

Separando tempero da salada


Existem várias maneiras de se preparar uma salada. Eu aprendi a fazer salada misturando o tempero nos legumes. Acredito que esse é o modo mais comum.
Mas hoje vou falar de preparar a salada separada do tempero. Ou seja, prepara os ingredientes do tempero junto com a cebola, e coloca num recipiente. No outro, coloca-se os legumes, etc...

Com o tempero e a cebola separados, há menos desperdiço. Sabe por quê?

Não sei se é só na minha casa, mas quando faço salada com o tempero misturado, sobram muita cebolas e tempero na tigela.
Eu não jogo quando acontece isso. Guardo numa vasilha plástica e depois uso para fazer outra coisa como uma sopa, molho etc... Porque quando colocamos um pouquinho de vinagre na sopa, ela fica mais saborosa.
E no arroz, ele fica mais soltinho.

Benefícios da salada separada do tempero

-Quando a pessoa vai se servir, ela pega a quantidade de tempero que quiser. Fica a gosto.
-Também se serve com a cebola na quantidade que preferir. Caso não goste, ela fica somente com o tempero.
-Caso sobre a salada, dá para guardar em vasilha plástica com uma tampa na geladeira. Ficando ótima para o consumo, e o tempero a mesma coisa. Pois saladas de folhas e tomates, por exemplo, não ficam tão bons caso sobre do almoço para o jantar ou vice versa.
Evitando assim o desperdício.

Fica aí essa dica.
Tem outra dica? Compartilhe conosco.

27/04/2012

(8°) Entrevistando as "Estrelas da Casa" - Andreza Castelane

Fonoaudióloga, Andreza Castelane de 36 anos, além de blogueira, ama ser dona de casa.
Ela mora em Praia Grande SP. Disse que tem uma diarista.
Então vamos conhecer a rotina de como ela cuida de sua casa.
      

Casa e Fogão - Você tem uma lista de tarefas para sua diarista?
Andreza Castelane - Bem Silmara, quando Solange começou a trabalhar como diarista em casa há mais ou menos sete anos, sim eu tinha uma lista de tarefas que eu mesma fiz e que ela seguia e realizava como eu pedia. Mas, agora depois de me conhecer bem e saber a rotina da casa ela mesma segue sua própria rotina de limpeza. Agora não preciso mais pedir isso-aquilo, ela já sabe o que fazer e como eu gosto.


CF -  O que te levou a optar por diarista em casa?
     AC - Bem, falta de tempo para realizar limpeza pesada como lavar janelas, quintal, azulejos, passar roupas... Agora não vivo sem!


  CF -    Pode descrever basicamente a rotina das tarefas domésticas em sua casa?
       AC - Basicamente limpeza geral dos cômodos com aspirador de pó e pano úmido, lavar os três banheiros, limpar janelas e portas, lavar quintal, e às vezes quando não dou conta e acumula muita roupa ela passa pra mim...


CF -   Tem alguma dica que queira deixar para nós, donas de casa?
      AC - Sim claro, como eu moro em cidade litorânea, e enferruja TUDO, a dica é limpar todos os objetos de ferro, aço, inox (DVDs, geladeiras, fogões, maquina lavar e secar, micro, inox do banheiro...) com querosene filtrado. Sim. Protege muito bem esse tipo de material e ainda retira toda sujeira acumulada de gordura e tal... Fica lisinho e bem protegido. 

      CF -   Uma pergunta com resposta, que gostaria que eu tivesse feito á você e não fiz.
      AC - Quantas vezes por semana ela vem?
R: Bem, aqui em casa ela vem duas vezes por semana, acho que dá bem certo. E pago como uma diária de serviço prestado no dia.

22/04/2012

Macarrão com salsicha na pressão

Ingredientes

01 colher (sopa) de margarina
01 cebola pequena picada
02 sachês de tempero em pó de sua preferência
Salsichas a gosto picadas
01 sachê de molho de tomate
01 caixinha de creme de leite (usei creme de leite Mococa)
600 ml de água
250 gramas de macarrão de sua preferência (menos espaguete)
sal a gosto

Modo de fazer
Na panela de pressão coloque a margarina para derreter. Em seguida acebola o tempero, e as salsichas. Refogue um pouco.
Acrescente o molho de tomate, o creme de leite, sal e a água. Deixe ferver o molho por alguns minutos.
Coloque o macarrão, mexa-o e tampe com a pressão.
Conte 03 minutos a partir de a panela ter pegado a pressão e desligue.
Deixe sair à pressão naturalmente. (não coloque embaixo da água nem levante o pino)
Está pronto o delicioso macarrão de salsichas na pressão.

Atenção:
Quando usar a panela de pressão, fique atenta e evite acidentes domésticos.

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***Faltam poucos dias para o sorteio do blog Jornal Mulher, mas ainda dá tempo de se inscrever para concorrer um livro do Padre Fabio de Melo. Clique aqui e se inscreva.

A Casa Prat-K 2 pode transformar o seu espaço


A segunda edição do concurso Casa Prat-K está no ar e mais uma vez deve transformar a casa de quem conseguir comprovar que merece uma reforma e R$ 500,00 em produtos da marca. Para não perder essa oportunidade, basta enviar uma foto de um lugar da casa em que está tomado pela bagunça e explicar com criatividade “por que a Prat-K deve organizar o seu ambiente”.
Você pode se inscrever ou apoiar com votos as melhores participações acessando o link http://bit.ly/oJXlrn até o dia 25 de maio de 2012. As 10 respostas mais votadas são classificadas para a próxima etapa. No dia 31 de maio de 2012, uma delas será eleita pela comissão julgadora da Prat-K, a vencedora da reforma completa para o ambiente da foto enviada e até R$ 500,00 em compras na loja virtual (http://bit.ly/Ixst3H)
Se está faltando espaço na sua casa e sobrando desorganização, essa é a sua grande chance de transformar um dos ambientes dela.
Acesse e participe em http://bit.ly/q5kjOH
Confira também a reforma feita no Casa Prat-K 1 no link: http://bit.ly/IG2rAC

Decorando com escada

Foto: Google Imagens

Achei bárbara essa ideia de ter uma escada na decoração da casa.
Como está na foto acima, ela no banheiro, ficou fofa!
Além de decorar o banheiro, acaba servindo de prateleira.
É que não tenho uma escada assim, mas deu vontade de ter uma.

Também quero aproveitar o espaço e deixar o link de um vídeo muito interessante que está no programa A Grande Ideia do SBT.
O vídeo fala sobre “Como ganhar dinheiro sem sair de casa” Conta duas histórias, uma delas é o da empresária Daniela Lessa.
Quer saber mais? Assista ao vídeo clicando aqui.

19/04/2012

(7°) Entrevistando as "Estrelas da Casa" - Maria Célia O. Paulino


Maria Célia Oliveira Paulino de 54 anos, professora, blogueira, dona de casa e guerreira, mora em Pedro Leopoldo - Minas Gerais.
 Ela tem uma diarista duas vezes na semana.
Você quer saber como ela faz para dar “aquele toque especial” em sua casa?
Então vamos conferir abaixo.


Casa e Fogão - Você tem uma lista de tarefas para sua diarista?
Maria Célia O. Paulino - Sim, no meu caso diarista, tarefas para terça-feira e outras para sexta-feira.

CF  - É você quem cria, ou ela? Ou ambas fazem juntas?
MCOP - Eu criei de acordo com as necessidades da nossa rotina. Evidentemente, às vezes ocorrem imprevistos ou mudanças de planos, aí neste caso a rotina diária é modificada.

CF - O que te levou a optar por diarista em casa?
MCOP - Bem, primeiro, minhas filhas estavam na adolescência, isto nove anos atrás, não havia mais necessidade de uma pessoa todos os dias. Segundo, o salário de uma empregada doméstica mais os encargos sociais que sempre pagamos, começaram comprometer nosso orçamento doméstico.

CF - Pode descrever basicamente a rotina das tarefas domésticas em sua casa?
MCOP - Minha casa tem dois pavimentos, na terça-feira a diarista limpa toda a parte de baixo, incluindo áreas externas mais a cozinha do almoço. Na sexta-feira a parte de cima, são quatro suítes, mais rouparia e se encarrega também da cozinha do almoço.

CF - Tem alguma dica que queira deixar para nós, donas de casa?
MCOP - Uma dica que acho importante é acostumar todos na casa a devolver ou recolocar em seus devidos lugares, tudo que for retirado; isto ajuda muito na organização de uma casa.

CF - Uma pergunta com resposta, que gostaria que eu tivesse feito á você e não fiz. 
MCOP - Não tenho outra pergunta, a entrevista foi muito bem formulada.

18/04/2012

Lanchinho da tarde


Sabe quando você está com aquela fome, mas quer algo prático e rápido para o momento?
Olhei em minha geladeira e tinha massa de pastel e requeijão cremoso.
Era isso o que precisava no momento!
Fiz um lanchinho bem rápido, que na verdade não sei se é pastel de requeijão cremoso ou um lanchinho mesmo.
Mas o mais importante é que ficou delicioso.

Cortei a massa de pastel em tamanho pequeno. Coloquei requeijão cremoso, fechei e fritei.
Ficou delicioso meu lanchinho da tarde.