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25/02/2013

Dica na hora de colher uma flor, fruto ou um tempero.

Foto: Pinterest


Algum tempo atrás assisti no programa Mulheres da TV Gazeta com Cátia Fonseca, uma pauta sobre jardinagem.
Nela dizia que temos que pedir licença a planta ao colher uma flor. Porque as plantas tem vida.

Desde então quando vou colher ou uma flor, tempero ou fruto, peço licença. Digo:
-Com licença minha querida, vou colher uma florzinha sua!


Parece coisa de louco, mas não é.
Temos que aprender a respeitar a natureza, para ela nos dar bons frutos.

Eu tenho o hábito de dar nomes às plantinhas, conversar com elas.

Isso não é loucura! É ser feliz com as pequenas e grandes coisas que nos rodeiam.

Aprendi a ser feliz com um simples detalhe.

Acho que essa é a verdadeira felicidade.


Já que falei em dar nomes às plantinhas, ganhei várias plantas de minha avó, que ainda não dei nome a elas.
Assim que colocar, passo a vocês.

A natureza é divina!


*Fiz um novo twitter para o blog para divulgação dos posts. Vamos ver se consigo dar conta @casaefogao

24/02/2013

Feira de utensílios domésticos

A Plasvale participa todo ano de uma das maiores feiras profissionais de utilidades domésticas e presentes do mundo, a Gift Fair. Ela acontece em SP, no Expo Center Norte.


16/02/2013

Dica da peneira


Quero dar uma dica pra deixar suas receitas ainda melhor.
Procure peneirar todos os ingredientes secos que a receita pede.
Num bolo, por exemplo, quando você usa de peneirar todos os ingredientes secos, a massa fica até mais bonita e mais leve!


Não deixe sua cozinha sem uma peneira, por favor! 
Se puder, tenha uma de cada tamanho.

Aprendi essa dica, assistindo programa de culinária.


10/02/2013

Batata em lascas com requeijão no micro-ondas





Essa receita me inspirou na receita da Cinthia Raquel do programa Cozinha Amiga da TV Gazeta.
Na receita dela é maionese com alho. Nesta do post, fiz com requeijão e outros ingredientes.
Batata recheada no micro-ondas, é uma receitinha fácil, deliciosa, que sempre faço em casa depois que vi no programa.
Para ver a receita dela clique aqui.

Ingredientes

01 batata
azeite a gosto
sal a gosto
pimenta a gosto


Recheio

requeijão a gosto
cebola picadinha a gosto
cheiro verde a gosto
02 folhas de agrião picadas com o talo
01 fatia de mortadela picadinha

Modo de fazer


Lave a batata e seque-a bem.
Fure a casca com um garfo, pra não estourar.
Coloque no micro-ondas (direto no prato) e cozinhe-a por 07 minutos (caso esteja ainda bem dura, coloque por mais um minuto ou tempo necessário).
Tire do micro e faça as lascas da batata cortando-a, mas não deixe a faca cortar até embaixo.
As espessuras das lascas tem que ser meio grossa pra não quebrar.

Recheio e montagem

Misture todos os ingredientes do recheio.

Coloque a batata já em lascas num refratário ou num prato.
Regue com azeite.
Salpique o sal e a pimenta.

Com ajuda de uma colher, vá colocando o recheio no meio das lascas. Com cuidado para a batata não quebrar.
Depois de recheada, retorne ao micro-ondas por um minuto, para derreter o recheio.

Sirva.

*Você pode usar sua criatividade e criar um recheio a seu gosto, como eu criei.







06/02/2013

Bolo de banana feito a mão


"Olá meninas!
O ano com meu blog está começando hoje!
Espero contar com vocês mais esse ano.
E que 2013 seja para nós muito abençoado! Amém!"


03 ovos
01 colher de óleo
02 xícaras (chá) de açúcar
aproximadamente 10 bananas picadas em rodelas (usei bananas médias)
01 xícara (chá) e meia de leite
03 xícaras (chá) de trigo peneirado
01 colher (sopa) de fermento em pó

Modo de preparo

Numa tigela grande coloque os ovos e bata. Depois acrescente o óleo e bata mais um pouco.
Em seguida acrescente o açúcar. Bata por alguns minutos.
Coloque as bananas picadas e mexa um pouquinho só (mas reserve algumas rodelas pra forrar o fundo da forma).
Coloque o leite e mexa.
Acrescente o trigo e vá mexendo levemente.
Por último coloque o fermento e mexa.

Unte uma forma com margarina e polvilhe com açúcar cristal.
Coloque uma camada de bananas em rodela no fundo e despeje a massa e leve para assar em forno pré aquecido.

(Só asso meus bolos em fogo baixo.)