15/07/2014

Dica para congelar manga (fruta) e conservá-la por mais tempo



Manga é uma fruta que estraga muito fácil!
Outro dia meu marido ganhou um monte de manga de um amigo. Era tanta manga! Que eu tinha que fazer alguma coisa para não estragá-las.

Como meu marido adora um suco, resolvi cortar toda a polpa da manga, bati no liquidificador, passei numa peneira para extrair os fios, e coloquei numa vasilha com tampa e levei ao freezer.
Conforme eu ia querendo eu tirava e fazia o suco.

Ficou super conservada!
Durou aproximadamente um mês no freezer. Só não durou mais porque acabou.

De agora em diante sei como não desperdiçar mais manga.

Então fica a dica:
- Para congelar a manga, retire toda a polpa, bata no liquidificador, passe numa peneira e leve ao freezer.
Pode ser também colocado naquelas forminhas de gelo, assim você vai tirando os cubinhos conforme for usando.

(post antigo editado)

Foto: Google Imagens

9 Comentários :

  1. Adorei a dica amiga, amo manga, mais com esse calor estragam muito rápido. beijos

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    1. Suely, fiz uma correção acima.



      BJS

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  2. Sil a dica veio a calhar super bem, estou como muitas mangas em casa sem saber o que fazer com elas.
    Obrigada e bom final de semana

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  3. Olá! É uma ótima dica! Adorei, pois uso muito a manga em casa para sobremesa das crianças!
    Beijos, boas energias e uma ótima terça-feira!
    CamomilaRosa

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  4. Anônimo11.8.14

    Adorei a dica adoro manga tem receitas com manga?Pode colocar?

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    1. Até hoje só faço suco de manga e geladinho, ou sorvete de saquinho.

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    2. Netse link aqui http://casaefogao.blogspot.com.br/2011/11/geladinho-de-morango-cremoso-faca-e.html ensino como se faz. Ao invés de colocar morango, coloco manga.

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  5. Aqui você encontra a receita http://casaefogao.blogspot.com.br/2011/11/geladinho-de-morango-cremoso-faca-e.html ao invés de colocar morangos, coloque manga.

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  6. Anônimo11.9.14

    amo manga por isso adorei a ideia. vou tentar fazer tamben. bjs

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