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Omelete de legumes


Sabe quando dá aquela fome e não temos muito tempo?

Sempre faço em casa para o café da manhã, lanche da tarde ou mesmo para o jantar.

Ingredientes
03 ovos
Batatas fritas
Tomate picadinho
Cebola picadinha
Cheiro verde
Tempero a gosto
Sal a gosto

Modo de fazer
Bata os ovos e misture os demais ingredientes e dê uma mexida.
Numa frigideira untada com azeite ou óleo, coloque a mistura.
Deixe fritar bem de um lado, e depois vire para fritar do outro.
Para virar você pode usar o auxílio de um prato ou mesmo de outra frigideira.

Em cima da omelete coloquei pepino frito.

Cortei em rodelas no fatiador de legumes e fritei no óleo quente (como se frita batatinha).




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