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Receita rápida, barata e gostosa para comer como mistura ou mesmo como lanche

"Outro dia estava eu e minha avó conversando ao telefone sobre como economizar e não desperdiçar nesse tempo de crise.
E ela me contou que ás vezes faz para mistura do almoço e jantar em sua casa, uma omelete econômica. Ela coloca: 01 ovo, salsichas, cheiro verde, sal, fermento e trigo.

Resolvi fazer em casa e foi aprovado! Agora às vezes faço assim, tanto para o almoço e jantar, quanto para tomar como lanche no café.
É uma receita barata e rápida."

Vamos à receitinha:

Omelete rápido, barato e gostoso

Ingredientes:
02 ovos
01 salsicha picadinha
01 cebola picadinha
Cheiro verde a gosto
Sal a gosto
01 colher de sopa de óleo
03 colheres de sopa de trigo (cheia)
01 colher de sopa de fermento em pó

Modo de fazer

Colocar todos os ingredientes numa tigela, menos o trigo e o fermento.
Mexa um pouquinho. Colocar em seguida o trigo e o fermento e mexa mais um pouco.

Levar uma frigideira o afogo com um poço de óleo (mas ou menos dois colheres de sopa) e deixe esquentar para untá-la.
Despeje a mistura da omelete, tampe e abaixe o fogo.

Quando você ver que estiver bem frito embaixo vire do outro e frite mais um pouco.
Para virar eu uso um prato como apoio.

Dicas:

Você pode acrescentar na omelete o que tiver na geladeira: legumes, frios, etc...


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