22/09/2017

Feliz Primavera pra nós todos

Hoje é a chegada da nossa linda e preciosa Primavera!

“Rogo a Deus que me envie junto com a Primavera, muitas flores para o jardim da minha casa e que floresça meu caminho, meus projetos e minha vida. Assim também desejo pra você que lê este artigo.”
Silmara Freitas

Exercício do dia:

- Deseje a alguém uma FELIZ PRIMAVERA!




04/09/2017

Setembro Amarelo - Abrace essa causa

Mês Internacional da Prevenção ao Suicídio

arte:SF
http://www.setembroamarelo.org.br/
foto encontrada Pinterest

foto encontrada Pinterest

foto encontrada Pinterest


Excelente retorno da BRF (Perdigão)


(esse post estava desde Junho aguardando para ser escrito, mas por falta de tempo, acabei me atrasando com ele)




Não me importo ser chamada de “chata” por muitos. Afinal, o termo “pessoa chata” é muito relativo!
Eu me preocupo sim, mas com a minha imagem pessoal e profissional. Como eu trato às pessoas, os animais, a natureza, em ser honesta... Mas alguns adjetivos que me dão não me importa!  E esses dias eu ouvi um ditado que dizia assim:

—O veneno só faz efeito se você tomar!”

Falo isso, porque normalmente as pessoas que reclamam seus direitos, são vistas como chatas, por muitos.

Gosto de fazer valer os meus direitos, aprendi isso desde criança e com bons exemplos. Sempre procuro estar atenta ao código de defesa do consumidor. Umas das coisas que aprendi, é que quando compramos um produto no supermercado, e se o peso, quantidade ou qualidade não estão de acordo com o que está escrito na embalagem, você pode reclamar.

Reclamar para quem?
  • Fabricante do produto
  • Dependendo da situação, no próprio supermercado.


Se não resolver?
PROCON e dependendo do caso, se quiser fazer uma denúncia: Vigilância Sanitária ou IPEM.

Tempos atrás (JUNHO) eu comprei uma margarina da CLAYBOM de 500 gramas, ela estava com um aspecto de que estivesse faltando margarina e seu lacre não estava 100%.
Não a usei. Liguei para o 0800 da Perdigão que estava na embalagem e eles foram prontos a me ouvir e resolver o probleminha.

Eles me enviaram um cartão com créditos, para que eu fosse até o mercado e comprasse outro produto, e aquele, descartar.
Fui então ao supermercado e comprei outra Claybom. 
Amo a Claybom! Uso no pão, culinária. Sabor da minha infância!

OBS.: Claro que foi tudo feito de uma forma bem organizada pela empresa: validade, lote, prazo de reclamação ok,  etc.


Mas é isso aí!
Não devemos sentir vergonha de fazer valer nossos direitos.
Eu compre e paguei.

Obrigada Perdigão!

Margarina OK!


IPEM 
www.ipem.sp.gov.br
Contato para o Estado de São Paulo - 0800 013 05 22

PROCON
www.procon.sp.gov.br





Fazendo a marmita


De segunda a sexta eu faço marmita. Hoje vou passar a dica de uma receitinha que usei para uma dessas marmitas da semana.

Coloquei na marmita:


Receita da Canjiquinha com Linguiça

Usei aproximadamente:

  • Óleo para refogar e fritar a linguiça (usei pouquinho)
  • 03 gomos de linguiça picados
  • Tomates picados
  • Cheiro verde a gosto
  • Sal e temperos a gosto (usei cominho em pó)
  • 02 xícaras chá de canjiquinha de milho (quirera)
  • 01 litro de água
  • Cheiro verde a gosto

Modo de fazer

Frite a linguiça com o óleo, e em seguida já coloque os demais ingredientes e mexa. Não precisa parar de mexer, mas sempre mexa um pouco até cozinhar. Cozinhe por mais ou menos uns 25 minutos ou até você experimentar e ver que ela está macia.

Pode fazer e congelar em porções por até 60 dias.

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#DICA



Vinagrete simples


O vinagrete é de origem francesa, segundo o que dizem por aí. Ele pode ser feito com diversos ingredientes, mas o mais conhecido é o de tomate/pimentão/cebola/molho de vinagre, sal e óleo ou azeite.

No que eu fiz outro dia, usei:
  • 01 tomate picado sem sementes
  • 01 pimentão picado
  • 01 cebola picada


Molho
  • ¼ (um quarto) de xícara (chá) de óleo
  • Sal a gosto
  • ¼ (um quarto) de xícara de vinagre


Modo de fazer

Misture todos os ingredientes e em seguida misture os ingredientes do molho, tudo junto. Está pronto.
OBS.: pode servir com torradas, pães, lanches, pastéis, pratos, etc.


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#DICA





03/09/2017

Como faço para assar as coxas com sobrecoxas de uma maneira mais rápida

Certa vez assisti um chef de cozinha mostrando como ele faz para assar as coxas e sobrecoxas economizando tempo e gás.
Desde então, passei fazer igual e deu certinho!



Dica de como fazer para que elas assem mais rápidas:

  • Tempere-as ao seu gosto. Procure temperá-las antecipadamente para o tempero pegar bem nas peças.
  • Pegue as coxas e sobrecoxas e coloque um pouquinho de óleo numa frigideira ou panela, e comece o processo de fritura, mas não deixe fritar, e sim apenas para dar um principio de fritura. É apenas para ela cozinhar por dentro.
  • Retire da panela e coloque numa assadeira para terminar de prepará-las no forno.
  • Leve ao forno quente (aquecido por uns cincos minutos antes) e deixe assá-las. Ou melhor, terminar o processo ali no forno.
  • Pode regar azeite ou colocar margarina por cima delas para dar um gostinho especial enquanto assam.
  • Elas vão assar mais rapidamente, porque elas já estão pré cozidas.
  • Para aproveitar o gás, pode colocar junto para assar: Tomates, batatas, cebolas...


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Bolo de Fubá e Goiabada