11/12/2019

Tempero de alho com casca para carnes, sopas e caldos


Esses dias assisti no programa @tudonapanela a chef fazendo uma receita de pesto de alface, que ia alho com casca.
Pensei:
- Se pode ir numa receita, será que não dá pra fazer um tempero de alho com casca?
Deve ser bem nutritivo, porque o alho traz muitos benefícios a nossa saúde.
Resolvi desenvolver alguma coisa em cima disso. Fiz um tempero pra carnes, sopas, caldos que vai alho com casca. Coloquei bastante condimentos e ervas, ficou forte por isso, é melhor deixar somente pra temperar pratos mais fortes.

Usei:
02 cabeças de dentes de alhos grandes (tirei os dentes da cabeça, e piquei-os ao meio).
01 xícara chá de óleo ou azeite (usei a metade de cada)
Condimentos a gosto (usei pitada de canela em pó, pitada de gengibre em pó, pitada de cominho, um pouco de ervas secas como manjericão, orégano).
01 xícara chá de sal
01 colher sopa de vinagre (conservante natural)

Fiz assim:

Bati no liquidificador o alho com o vinagre, óleo e azeite. Bati bem.
Coloquei a mistura numa panela, levei ao fogo e fui mexendo pra não grudar e fritando um pouco. Coloquei todos os condimentos. Por último o sal e mexi. Desliguei o fogo, esperei esfriar e coloquei num pote com uma etiqueta identificando-o.
Testei e ficou bem saboroso. Na próxima vou testar somente alho e sal.

01/11/2019

Maionese Cremosa de alho


Há anos faço maionese caseira em casa. Faço receitas sem ovos, pelo motivo da salmonela.
Essa receita é super fácil e gostosa. Dá pra servir com lanches, saladas, salgados, etc.



Ingredientes

01 batata cozida tamanho média (nem muito pequena e nem muito grande) (uso de fazer com casca)
7 dentes de alho grandes
01 xícara chá de leite frio ou gelado
01 xícara chá de óleo
Sal a gosto
Suco de 1 limão aproximadamente
Um punhadinho de cheiro verde

Modo de fazer

Coloque no liquidificador, a batata, alho, leite, óleo, cheiro verde e bata até dissolver a batata. Com o liquidificador desligado acrescente o sal e mexa. Coloque o suco de limão. Uma dica é colocar suco de uma metade, mexer e experimentar a textura pra ver se não ficou mole, porque o suco de limão ajuda a dar cremosidade. E a acidez também. Colocar na geladeira antes de servir. Validade 3 dias e manter refrigerado.

Torta cremosa de alface (não usa batedeira e nem liquidificador)


Essa é uma torta vegetariana, cremosa e super leve. Até quem não é vegetariano pode gostar. E super fácil de fazer porque não usa batedeira e nem liquidificador.

Ingredientes


Recheio
10 folhas de alface bem picadinhas
01 tomate grande picadinho
Cheiro verde a gosto
08 dentes grandes de alho ralado ou amassadinhos
01 xícara chá de requeijão cremoso
01 colher sopa de creme de leite
02 ovos inteiros

Massa
03 ovos
01 xícara chá de óleo
01 xícara chá de leite
02 xícaras chá de trigo
01 colher sopa de fermento químico (bolo)
Sal a gosto


Modo de fazer o recheio


Coloque os ovos, o creme de leite e o requeijão numa tigela e misture com uma colher ou garfo. Acrescente os demais ingredientes e misture. Reserve.


Como fazer a massa


Numa tigela coloque os ovos, óleo e o leite. Misture bem com ajuda de uma colher o garfo. Acrescente os demais ingredientes e mexa.
Numa assadeira média (usei 25 cm de diâmetro), unte a forma e coloque no fundo uma folha de papel toalha para soltar facilmente. Coloque a metade da massa na assadeira e em seguida o recheio. Coloque o restante da massa. Já com o forno pré-aquecido em fogo médio, leve a torta para assar. Assim que dourar em cima, espete um palito ou um garfo e veja se assou. Ele fica com o recheio cremoso. Melhor desenformar depois de fria.


21/10/2019

Como tirar as bolinhas das roupas


Bolinhas nas roupas é um terror!

Esses dias percebi que tenho muitas roupas em casa, como esse problema.
Estudando uma solução pras roupas consegui tirá-las com algo que jamais um dia acharia uma segunda forma de usar! Tirei com LIXA DE PAREDE.
Fui passando sobre a blusa de lã do John e assim consegui.
 Claro que não faz milagre! Mas ajudou 90%.
Agora resta é conseguir tempo pra fazer nas demais roupas de casa.






11/10/2019

Produtos


Kit estampadão com 5 unidades - referência: 100



Kit estampadão com 10 unidades - referência: 101




Kit pano de chão xadrez com 5 unidades


Kit pano de chão branco com 5 unidades

03/10/2019

Convite Chá de Cozinha - Arte gratuita

Fiz esta arte de convite digital para chá de cozinha, e está gratuita pra download.
Só preencher num editor. Ele é feito especialmente pra enviar pelo whatsapp.


clique no lado direito do mouse e depois e salvar como.