11/02/2020

Como eu fiz pro meu filho perder o medo do liquidificador

Cuidar de criança dá trabalho e requer muita criatividade. Precisamos desenvolver métodos, técnicas e colocar em prática todos os dias.

Requer muita paciência e entender que o choro nem sempre é birra, e sim, medo desse mundo novo.
Eu sempre apresento os objetos pro John.

Ele morria de medo do liquidificador, tanto é que nem estava usando-o quase. Mas pensei, e vi que ele tinha que acostumar.
Outro dia peguei e mostrei-o á ele, e disse:
- Esse daqui é o liquidificador. Faz sucos e bolos pra nós. Você o estranha é porque no mundo em que você vivia antes de chegar aqui em casa, não tinha! Mas ele é nosso amigo, tá?

Claro, que mesmo assim ele gritava cada vez que o liquidificador era ligado.
Então, resolvi virá a dançar as músicas que ele gosta muito, cada vez que eu ligava o liquidificador.
Hoje ele acompanha o som, e não tem mais medo. Graças á Deus!

“Faça descobertas junto com seu filho. Mesmo que os outros te achem uma doida!”


04/02/2020

Potes de sorvete, se transformaram em potes de mantimento




Minha casa vive dias de organização e bagunça ao mesmo tempo. Procuro fazer o máximo pra organizá-la, porém, isso nem sempre é possível.
Gosto de reutilizar potes de sorvetes na cozinha. Eles sempre servem pra alguma coisa.

No momento, reutilizei dois potes pra colocar açúcar e café.
Não são produtos de primeira linha, mas o que importa é que ficaram bem.



03/02/2020

Mais uma forma de dobrar a blusa de manga comprida do seu bebê


Pesquisando formas pra que eu possa organizar melhor as roupas do John, descobri uma super interessante. 
Essa técnica funciona, porém, é uma dobra que fica excelente pra gaveteiro.
Veja o vídeo como se faz:

Bolinho de arroz com Ora pro Nóbis




Usei:

Aproximadamente 01 xícara (chá) de sobra de arroz cozido
Aproximadamente meia xícara (chá) de água
Aproximadamente 7 folhas de Ora Pro Nóbis picadinhas
Sal a gosto
Queijo ralado a gosto
Farinha de trigo o quanto baste
Meia colher (sopa) de fermento químico

Modo de fazer

É bem simples.
Coloque todos os ingredientes numa tigela, menos o trigo e o fermento. Misture tudo com ajuda de uma colher.
Vá colocando o trigo aos poucos. Até dar uma consistência firme de fazer os bolinhos na colher.
Coloque o fermento. E com ajuda de duas colheres, faça os bolinhos.
Frite em óleo quente.


11/12/2019

Tempero de alho com casca para carnes, sopas e caldos


Esses dias assisti no programa @tudonapanela a chef fazendo uma receita de pesto de alface, que ia alho com casca.
Pensei:
- Se pode ir numa receita, será que não dá pra fazer um tempero de alho com casca?
Deve ser bem nutritivo, porque o alho traz muitos benefícios a nossa saúde.
Resolvi desenvolver alguma coisa em cima disso. Fiz um tempero pra carnes, sopas, caldos que vai alho com casca. Coloquei bastante condimentos e ervas, ficou forte por isso, é melhor deixar somente pra temperar pratos mais fortes.

Usei:
02 cabeças de dentes de alhos grandes (tirei os dentes da cabeça, e piquei-os ao meio).
01 xícara chá de óleo ou azeite (usei a metade de cada)
Condimentos a gosto (usei pitada de canela em pó, pitada de gengibre em pó, pitada de cominho, um pouco de ervas secas como manjericão, orégano).
01 xícara chá de sal
01 colher sopa de vinagre (conservante natural)

Fiz assim:

Bati no liquidificador o alho com o vinagre, óleo e azeite. Bati bem.
Coloquei a mistura numa panela, levei ao fogo e fui mexendo pra não grudar e fritando um pouco. Coloquei todos os condimentos. Por último o sal e mexi. Desliguei o fogo, esperei esfriar e coloquei num pote com uma etiqueta identificando-o.
Testei e ficou bem saboroso. Na próxima vou testar somente alho e sal.

01/11/2019

Maionese Cremosa de alho


Há anos faço maionese caseira em casa. Faço receitas sem ovos, pelo motivo da salmonela.
Essa receita é super fácil e gostosa. Dá pra servir com lanches, saladas, salgados, etc.



Ingredientes

01 batata cozida tamanho média (nem muito pequena e nem muito grande) (uso de fazer com casca)
7 dentes de alho grandes
01 xícara chá de leite frio ou gelado
01 xícara chá de óleo
Sal a gosto
Suco de 1 limão aproximadamente
Um punhadinho de cheiro verde

Modo de fazer

Coloque no liquidificador, a batata, alho, leite, óleo, cheiro verde e bata até dissolver a batata. Com o liquidificador desligado acrescente o sal e mexa. Coloque o suco de limão. Uma dica é colocar suco de uma metade, mexer e experimentar a textura pra ver se não ficou mole, porque o suco de limão ajuda a dar cremosidade. E a acidez também. Colocar na geladeira antes de servir. Validade 3 dias e manter refrigerado.